年初四
突然有了写肥皂剧的感觉,其实连剧也算不上,就是生活的记录。
初三晚上家人聚餐时为了让老父亲老母亲开心,原打算约着一起去青岛市区玩耍的我们决定回父母那里来个大聚餐,以安慰下父母的爱子之心,弟弟下午的飞机,相聚终有时。
初三晚上拿出了我家冰箱里的那条大塔鱼和排骨化冻。早晨六点半起床直奔厨房,先大体列了个菜单,之后照本宣科。
香椿洗好焯水,摘洗蒜苔,拌个小时候母亲常做的凉菜—香椿蒜苔;同村弟弟除夕给的蛏子煮熟去皮留肉,将香菜焯水搭配,这就是蛏子肉拌香菜;二肥八瘦的李村脂渣拌洋葱;将已经蒸好的干鱼去刺凉拌大葱;肉冻母亲家里有不需要带了;把硕果仅存的两根灌肠带上,大家都喜欢它的味道;再来一个黄瓜拌虾米,这样七个菜就齐活了。
热菜准备红烧山药排骨;海虹肉白菜海水豆腐;芸豆土豆五花肉;这样我家准备了十个菜,剩余去母亲那里再凑几个很容易。结果妹妹准备了西红柿牛肉和油淋生菜。
主菜就是家常烧塔鱼,鱼那么大,就不炸别的鱼了。事实证明家常菜很受大家欢迎,大家心满意足。妹夫做了热菜,我拌了凉菜,妹妹和老公打下手,大家配合默契。父母脸上笑意满满。
饭后孩子陪着我弟弟和妹妹掼蛋一小时后,开车送她大舅去了胶东机场。我们也各自回家休息,岁月不饶人,格外容易累。
晚上我不太饿不想做饭,奈何老公一个劲催,就用母亲给的熟鸡肉家土豆条下了两碗面。
饭后老公忙他的,我在手机上看了电影“好东西”,的确,适合自己的才是好东西。
补记:小年我出去买的大贵贵的朱顶红短短几天就爆花了,灿烂非常,连一向对花不屑一顾的母亲也夸赞不已,妹妹对着花拍了又拍,大家一致要求明年继续。
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