龙目岛酒店之欧贝罗伊复盘
我一直认为,人在订酒店的时候,一定是被酒店某一个瞬间的某一个状态打动,才做出的选择决定。而后又通过深度体验后遗留的情绪,反馈到下一次行程的制定上。
在启程之初,人总会试图在物理世界之中,寻找一个自己接下来想要的意象世界。于是,在设计中,意向很重要!
于是,我开始复盘自己决定的瞬间来源,这些来源有可能来自于建筑形态本身、有可能来自于价格指标、有可能来自于地理位置、有可能来自于照片视觉效果的对比形态、也有可能来自于用户评定下的口碑传播!无论是哪一种,他都有自身在本圈层之内所具备的优势条件。这,就是商业价值体系在寻求情绪给予的核心价值再现,我想要挖掘它……
龙目岛的Oberoi欧贝罗伊酒店
龙目岛的Oberoi欧贝罗伊酒店是一个在设计的视觉延展性上根治了在地文化特色的酒店。在地文化这一点,是我们这趟行程三个酒店中完成效果最好的。所以我极力推荐的同时,也是我自己会后续选择的酒店之一。当然,它在各个不同国家也有所处环境的在地文化输出,文化输出就是酒店的运营核心。于是在连锁经营中,不同地区便拥有了独特的历史、民俗、艺术的选择元素,而这些元素为酒店设计提供了丰富的素材。
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欧贝罗伊酒店是我们在印尼住过的最贵的酒店之一。开车过去的时候,离酒店最近的村落也有四五公里远。我们到达时天气并不理想,阴天,第二天下午还伴随着小雨,但酒店的整体体验感真的让我惊叹。
布局与环境:
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欧贝罗伊坐落于一片独立沙滩的边上,周边没有城镇,显得遗世而独立。其布局与规划充分尊重了土地的自然地貌,利用地形,让建筑群与周边的沙滩、海洋、热带植被等自然景观相互融合。
建筑体态上它放弃了楼宇式建筑,全部采用了庭院式布局,以多个独立或联排的庭院为核心,将别墅、公共设施等串联起来。
中庭位于整个酒店的中间位置,进入酒店的同时,便可以看到壮观的无边游泳池、池两边棕榈树、茅草凉亭、以及远处与沙滩相连的碧绿海水的绝美景致。这里人不多,很是安静,让我们的说话声不由自主的降低……
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去房间的路上,绿化和椰树环绕着整个酒店,草坪开阔而完美,各色本土名树傲然耸立,苍翠挺拔之势与三角梅的火红或者浅白相互映衬,树木上有刻意种植的伴生白色蝴蝶兰,树下挂有名牌,只是翻译出来的文字让我不太能理解意思。但不妨碍我感受这独具特色的自然风情。
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我相信这是设计师在现场进行的调场布置,因为我不相信这世界有巧合!整个园林几乎是做到了转头即景,无论我从哪个角度望过去,均是不同的表达效果。草地里时不时停靠着一辆自行车,后来才发现是因为占地面积太大,要逛整个花园需要代步。
别院是相对独立的,错落的散布在郁郁葱葱的花园中,它们都有一个独立的入口,而且每套房都拥有绝佳的视野,或是能俯瞰湛蓝的大海,或是被绿意盎然的热带植物环绕。
外观设计:
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整个酒店外观建筑的屋顶采用了大坡度的尖顶设计,覆盖着棕榈叶或茅草,茅草设计在中国其实很常见,不同的是工艺里加入了麻绳的元素,让整体的肌理感变得更生动。茅草房顶的独特造型成为了龙目岛欧贝罗伊的标志性特征。
自然材质在这里进行了大量使用,建筑屋顶和挑檐大量使用了茅草和竹编,具有在地文化的异域风情;房屋柱体和门窗采用了窄板原木,温馨而古朴;石料被用于铺设地面和建造墙体,坚固耐用的同时具有自然的质朴感,特别是因潮湿自然生长出来的青苔,很是天然。
内部空间设计:
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这里的每个庭院都有独特的景观设计,根据面积和价格的不同分别布置了精致的花园、小型的泳池、休息亭等,这些空间上“浪费”出来的视觉效果,在给住客提供宁静的休憩空间的同时,增加了空间的层次感和趣味性。
酒店内部空间没有采用全开放式的设计理念,除了卧室与阳台相连处是大玻璃以外,其余均为洞窗式设计。每个玻璃外面都是庭院绿化,将室内外空间有机地连接起来。室内看出去的庭院里植物与雕塑交错,让可视范围处处是景。同时也增加了空间的通透感和开阔感。特别是露台,这里大体是有顶无墙式设计。天气转晴后,在房间阳台上望去,可以看到波光粼粼的海面和绿意盎然的草坪,此刻一边躺在阳台的休闲椅上,一边吃着酒店送的水果,很是惬意,独特性在于:私隐形极强。
为什么说是“浪费”,那是因为这里的每个卫生间都比普通的卧室还大!干湿完全分区,每个浴缸外面都有一个小庭院,浴缸旁放置了蜡烛、水瓢、靠枕、熏香等物件,很是奢侈。
装饰细节:
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房间室内外均非常注重装饰细节,使用很多印尼当地的手工艺术品进行装饰。空间里的家具是温馨复古的木质件与藤编,很有一些历史感;墙面挂着木雕或者是藤艺,符号化的在地文化有些看不懂,但很美;客房内摆放着手工编织的地毯和抱枕,图案很是精美;包括杯垫和窗帘,边上都镶着贝壳……陶瓷工艺品也在空间里点缀着质朴与典雅;这两个词放在一起似乎有些别扭,但在这里,就是很和谐。
我喜欢上了这里的藤椅包、布拖鞋和熏香,特意寻到了酒店售卖的用品小店,一边逛着店,一边告诉自己:断舍离,不然剁手……
服务与感受:
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要说服务,不得不说一下Resorts的企业文化,它成立于1934年,是印度为数不多的豪华酒店集团,潜力于打造“恰到好处地同时,提供服务、奢华而安静的世界。”所以酒店有着全面细致和前所未有的服务水平。我特意去度娘上翻阅了它的历史,为什么去度一下,因为它的贴身隐形服务细节让我感动……在不经意间!
我第一次早餐出门后归家,桌子上摆放好了水果盘,特别意外的是:这次的水果盘于昨天不一样,昨天没有吃的水果被默认为不喜欢,然后全部没有上,换成了昨天全部吃完的水果。这是管理的核心,我估摸着服务人员手上有一张表,画着勾和叉!
我第二次午餐回家躺了一个小时左右,就带着小宝去游泳池游泳和打球,我记得因为起得充满,床应该是有些乱的。但是,当我们回到卧室,一切已经干干净净,床也是如此,床上放着一个精致的竹编筒,上面写着第二天可以在房间点早餐的事宜,很有仪式感!
我第三次回来是吃完晚饭,这一次我非常惊叹!因为我第二次从泳池回家洗澡时,因为没有衣架,我把泳衣晾在阳台的椅子上,回来后发现衣服已经全部被晾到了阳台的一个带腿独立衣架上;刚才没喝完的水杯已经归位,水也已经换了新的。这是服务隐形到没有察觉间,一切是那么的自然而然的贴心。
我刻意到门口去看了是否有摄像头,没有,于是百思不解如此贴心的隐形服务是如何做到的!而且不和我撞车。如果我也可以如此服务……想象一下,那是不可能的,因为服务性和专业性还是有一定区别,但不可否认,这是今后完成酒店设计任务时很好的运营借鉴!
关于食物:
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关于食物,欧贝罗伊的餐饮服务真的是无微不至,服务一流、颜值一流!因为酒店周围没有餐馆和街道,最近的也有四五公里远,所以很多时候我们选择在酒店用餐。酒店的餐不便宜,还需要外加政府税20%和服务费10%,其实定价是有点高的。好看是好看,两个冰激凌用了一个超级大盘,仪式感满满!但是口味对中国胃的我来说不太友好,咋都吃不习惯,我开始想念火锅了!据说,酒吧的洋酒很棒,可能是因为酒店客户多为外国游客,对酒的需求较高。,可惜我忘记了去喝一杯长岛冰茶!
关于娱乐:
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酒店对于娱乐安排得很是不错,有各种免费和付费的活动,还有免费下午茶。有免费的网球场、动球场、海上皮划艇和桨板体验、木雕课、藤编课、瑜伽课、鸡尾酒体验活动等。还有付费的出海深浅潜项目。总体来说,进了欧贝罗伊就不用再出去,真的有种慵懒度假的感觉!虽然最后算下来费用不低,但却给人愿意重复体验的感受,我甚至于已经在搜索埃及的欧贝罗伊,可见,他是可以让人一边吐槽着贵,一边可以重复消费的场!这一点,很难得!
这是基于设计团队和运营团队的管理,我需要学习的是:如何把环境、建筑、设计、艺术与在地文化完美结合,在增强酒店的辨识度和吸引力的同时,增加用户的回头率!
能做到这一点很难!但这,正是设计的意义!也是商业价值体系在寻求情绪给予的核心价值再现!
因时间精力不够,以复盘报告顺手更文……
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作者:zhangchen
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来源:TechFM
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