一顿杂粮引发的思索
这普通又特别的周一,一回想起昨夜,胃部仍隐隐作痛。就因为那顿杂粮,搅得我胃疼了一整晚。
“杂粮”,如今不过是个空有其名的称呼罢了。真正的杂粮,带着泥土的质朴与田野的芬芳,只有在农家小院里,才能寻到它最本真的味道;也只有庄稼人,凭借着世代与土地的羁绊,才能品出其中的酸甜苦辣。
我,也曾算半个庄稼人。往昔岁月里,田间地头的劳作、与泥土的亲密接触,都是我生命里难以磨灭的印记。如今,走进那些所谓有名的杂粮食府店,看着孩子们对着满桌打着“杂粮”旗号,实则充斥着假杂粮、假油的食物,吃得津津有味,心里满是复杂滋味。
小时候,杂粮是餐桌上的常客,那些谷物的口感、香气,早已刻进我的记忆深处。所以,只需尝上一口,我便能辨出眼前这些“杂粮”的真假。一家人出外吃一顿,我又怎忍心破坏这欢乐的氛围呢?
只是我这一向不太好的胃,终究还是没能扛住这顿“假杂粮”的折腾。经历此番,我愈发笃定,再馋嘴的食物,也比不上自己亲手做的安心。食油,得自己亲手炸,才能确保纯净无添加;蔬菜,最好是自家菜园里种的,新鲜又健康。仔细想想,生活里好多病症,可不都是不健康的饮食一点点积攒出来的嘛。
往后啊,真该少去外面的餐馆吃饭。家常面虽朴实无华,却饱含着家的温暖与安心,远胜食堂里千篇一律的饭菜。喝上一碗自家熬煮的面汤,那温润滋养的感觉,是外卖菜汤远远比不上的。一个幸福美满的家庭,离不开一位厨艺精湛的家人,用烟火气编织起生活的美好。
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