楼上帘招，一锅乱炖

【首发今日头条】

记忆中惠州城区有两家不错的园林式饭馆，只是凡桃俗李偏还掖着老年痴呆，脸盲外加路盲，绕道三里终改往网红食肆。

“广州美食在街边，惠州美食在农庄”。广州那几家老字号，别说创新了，就如保留“其燔黍捭豚，汙尊而杯饮...”的饮食传统也不尽人意。

以陶陶居为例，分店开到了京城，甚至不乏耶阿姨的捧场，但却被爆发现有米奇的婀娜身姿，开在广州商场内的分号，老广的“一盅”居然以茶包替代。

泮溪酒家以往还有饮食界四大天王之一坐镇，不像现在拿得出手的点心几乎没有。 广州酒家icon作为唯一上市公司，出品还不如街边小吃，家中老妈的手艺。

洛阳、西安有武皇盛宴和唐乐宫宫廷宴。惠州的网红店，其规模自然无法与上述两家相比拟。要说优点，相较于广州的老字号，一是感观上有新鲜感；

二是出品的生腌、海鲜不至踩雷(其他纯以菜名作噱头如“唐僧肉”实为叉烧，则显得不伦不类)；

三是价格确实公道；至于其他优点，个人认为首选让别人埋单为好。