老字号

现代商业层出不穷，年轻人跟着潮流，那些老商铺，老产品慢慢淡出人们视线。为了挽救和保护这些老古董，有关部门出台有关“老字号”保护措施，除了宣传，还开了许多老字号店铺。最有成效的就是餐饮店，大家喜欢吃的点心。如陕西北路上的“美心”点心店，汤团做得好，现包现卖，店门口常常要排队，每年元宵节，门口排着长队，要等上二三个小时。

又如淮海中路上的“光明邨”，以卖熟菜为主，鲜肉月饼也做得有名，门口常常顾客排着队。有一次我路过那儿，也去凑个热闹，等了快二小时才轮上。国际饭店的蝴蝶酥在上海知名度很高，又香又脆。外卖部开在黄河路上，排队的人群要延伸到南京路上。我每次路过，也会排队。不过国际饭店的蝴蝶酥点心已工厂化生产，上海很多食品店都能买到。

上海名牌食品

未完待续

写于2025.2.25