書寫人生: 用文字見證成長 Ep. 45

【文章係原創，首發平台簡書，文責自負】

今日的天氣悶熱，最高溫度達到22度，午餐時我選擇在學校附近的餐廳用餐，點了一杯凍檸茶，這成了我今日必不可少的解暑良方。

檸檬茶，簡稱檸茶，是香港茶餐廳和速食店中常見的飲品，分為熱飲和冷飲兩類：熱檸茶和凍檸茶。顧名思義，這款飲品將新鮮檸檬汁與茶葉混合而成，酸酸甜甜的味道令人垂涎欲滴。檸檬富含維生素C，不僅能提升免疫力，還能在炎熱的天氣中帶來一絲清涼。無論是凍檸茶還是熱檸茶，總能帶來舒適的享受。

我個人更偏愛凍檸茶，尤其是在夏日，媽媽常常為我們親手製作，這過程雖然簡單，卻充滿了溫情與關懷。每一口都讓我感受到家的味道，讓酷熱的夏日變得更加清爽。首先，媽媽會選用新鮮的檸檬，將它切片，香氣四溢；接著，將茶葉沖泡至恰到好處，濃郁的茶香與檸檬的酸甜交融。最後，加入冰塊，輕輕攪拌，這一杯色澤金黃、清澈透亮的凍檸茶便誕生了。

當第一口凍檸茶滑入喉間，冰涼的感覺瞬間蔓延全身。檸檬的酸味與茶香的苦澀交織，形成一種奇妙的平衡，讓人無法抗拒。那清新的滋味，彷彿驅散了夏日的煩躁，心中只剩下愉悅與放鬆，讓人在忙碌的生活中找到一絲屬於自己的寧靜。

而媽媽親手調製的檸檬茶，更承載了我們的回憶與情感，陪伴著我們成長的每一個日子，讓生活變得清爽而充實。

茶館小隅 於2025年2月28日晚

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