泰山楼茶烟

泰山楼茶烟

林炳根

　　三年前的国际茶日，我们到西坪采风，第一站即前往南岩村泰山楼参观。泰山楼矗立在南岩山腰，稳如泰山，固若金汤，闽南人熟悉的青草石外墙，燕尾式屋脊，映入眼帘。在楼主后人的讲述中，一段百余年的闽南茶史在我们眼前展开。

　　刚一坐定，主人拎着一个青花瓷提梁茶壶给我们注水泡茶，茶壶比普通热水瓶低，桶身更大，雅致的图案，一看就有些年头，时间的包浆，让茶壶褪去岁月的风华，色泽略显黯淡，却引起我们的注意，招待我们的人却说不清楚，大体是祖上留传下来的，已经很久远了，这种久远因没有追溯说不清，或不想追溯，只不过普通的一个茶壶，浸润过几代人的情感，或招待过无数像我们一样慕名而来的人，仅此而矣，只是时间的距离，让我们产生好奇。因为这种久远，应该远不到哪里去，泰山楼建于大清光绪三十年，至今一百余年，不要说一百余年，就三五十年间，一座楼或一个壶，发生过什么故事，有时我们都已经说不清楚。

　　在主人的介绍中，泰山楼的缔造者王三言做了很多好事，因茶叶发家，是清末民初内安溪首富，出资办私塾、修茶路建雨亭，发明布包揉茶叶技术，让直条形茶干变成蜻蜓头蚵干形，注册葫芦宝剑与自已黑白头像作为梅记茶行商标，创设特色小包装类似米斗的茶叶“斗茶”，而建泰山楼十年，轻易地被他带过，我们无法回味，建一座土楼十年，花费的时间精力成本，付出的诸多辛劳，从整体布局到梁柱空间处理，抑或窗花栏杆等细节设计，这些都不算小事，当我们回望那个年代，或者用今天的眼光打量，都不容易。当我们把十年的时间概念和个人的奋斗历程相联结，我们有了更多的可感，建土楼属大工程，当土楼在南岩大地矗立时候，鞭炮齐鸣，红灯高照，是王三言奋斗大半生最为高光的时刻，也是他一生最重要的写照。活到八十六高龄的王三言，用十年时间建造土楼，对于那些艰辛创业奋斗的人，都能感同身受，也能和每个人发生感应，没有大量的财富积累，万丈高楼平地起，几乎不可能。

　　在楼主王三言的发家史中，经营茶叶起家，人生经历颇为曲折，早年挑夫为生，因诚实守信，挑米未淋雨，米担重量未减，同行之人淋雨，米担增重，米主人怀疑王三言偷米煮点心，愤而摔折扁担。到南靖卖茶，遇山洪爆发，被飘走百余步，捡回一命。作为时代的弄潮儿，王三言遇上安溪茶叶生产黄金大发展时期，敢于先行一步，远离故土，在厦门创立梅记茶行，这是他的成功之处，加上诚实守信，用心经营茶叶，生意越做越红火。

　　在王三言传奇经历中，遭遇了一场大火，付出了惨重的代价。一夜大火把新建三年的福星居烧毁，两位幼女在大火中丧生，从大火抢救下来的茶叶，有了一股炭焦味，受到启发，因祸得福，创制了后来独家风味的炭焙茶，“梅记火”的成功，同样很容易让人遗忘那两个消逝的鲜活生命，至今我们仍然可以感受到那份灼热的痛。或者经历了那场大火，让王三言萌生了建土楼的想法，触发了他十年坚韧不拔建土楼的斗志，历史同样供后人想象。

　　命运多舛的王三言，辉煌背后苦难的大半生，我们同样可以感知，他不向命运低头，不服输的一生，堪称闽南茶人传奇的代表。纵观他的事迹，经历挫折，甚而家破人亡，屹立不倒，直至今天，家族延续百年辉煌，以茶为生，不离不弃，让我们想起积善之家必有余庆的古训。从泰山楼出发，王三言的创业故事，不仅激励后辈开拓创新，也让我们为拥有这样励志的先民故事感到骄傲、敬重他，因茶、土地的联系，我们从他身上获得力量，一而再，再而三，挖掘背后的故事，照耀我们前行。