《京都忆之六——寻找京都岩茶坊》

去京都前，不远复先生告诉我们，京都有家岩茶坊，而且是全京都唯一的岩茶坊。能不能找到呢？我对此不敢确定。

丹妹儿来的下午，我们立即兴致勃勃去寻找，居然找到了！在全日本都酷爱绿茶或抹茶的地方，却有那么小众的一批人热爱岩茶，并且以推广介绍岩茶为乐，不能不令人敬佩。

我知道，他们每年都随日本的岩茶女皇左能典代到访中国武夷山，向武夷岩茶的大师刘宝顺老师学习，也到不远复先生的茶室作客交流。我还知道去年秋天，他们中的几个年轻人随不远复先生去天心岩下煮茶，面对武夷的碧水丹山，有人甚至情不自禁流下了热泪。

曾经，茶是中国人的国民饮品，经日本的荣西禅师带回日本后，中国茶在日本生根发芽，甚至形成誉满天下的日本茶道。茶已深入日本人的生活，成为日常生活不可或缺的部分。对此，日本的文化名人冈仓天心曾这样评价，“在日本人的手上，茶所代表的，不仅是藉由特定的饮茶形式，体现某种理念，它更是一种对生命精彩之处的信仰。茶，是人们私心崇拜纯净优雅，所使用的托词”。

谁能想到，小小的一杯中国茶，竟然可以对日本乃至世界产生这么大的影响。这使我不得不思考生命美学的价值和意义。美学大师蒋勋先生认为，当世界上第一朵花开放的时候，美便产生了。而人类因为能够欣赏一朵花的美丽，便不再与野兽为伍。在他看来，生命的价值就在于审美。

而茶，正是中国古人奉献给世界的一份最美饮品。原来所谓的文明，就藏在人们的饮食起居。当一个民族的饮食起居全部达至审美层次时，没有人不会对这个民族由衷礼敬。

如今，不仅日本人中有岩茶迷，甚至德国俄国乌克兰也有。记得不远复先生写过一篇短文，记录乌克兰茶友到访之事，他在文末真切地告诉乌克兰茶友，“也许有一天你会发现真正改变这个世界的并不是一杆枪，可能只是一杯茶”。

找到京都岩茶坊时，已近下午四点。看到店里的武夷茶、岩茶书和中国书法，深感对美的追求是人类共同的天性，无论什么种族和主义，都挡不住人们对美的追求。

和丹妹儿点了一泡刘宝顺老师的肉桂，坐下来细细品味，京都的春寒，被亲切与温馨彻底代替。

        2025-3-10于成都