街边早餐的价格“陷阱”，藏着生意场的大道理

今天早上，我原本打算去7-11买早餐。就在快走到便利店时，有位摊主主动招呼我去他的早餐车。想着街边小摊应该比连锁店实惠，我欣然走向那辆由老夫妻和女儿经营的餐车，要了份大饼卷鸡蛋鸡柳。扫码时才发现要9.5元——这比我预想的六七元贵了近50%。摊主阿姨问我要不要加豆浆时，我连连摆手："不用了，已经超预算啦。"

这让我总结出个规律——明码标价且有人排队的早餐摊通常物美价廉，反之，既不标价又冷清的摊位往往暗藏猫腻。

做街坊生意最讲究细水长流，耍小聪明终究留不住回头客。

其实不仅是早点铺，任何行业想要长久，都需要秉持两个基本原则：对客户保持真诚，对事业怀有敬畏。

这让我联想到刘润最近的职业体验实验。他跟踪的网约车司机臧师傅深谙运营之道：通过精准抢单（下午5点半到7点半的商务预约单），每天工作9小时就能完成800元流水。更令人惊讶的是他的策略——下午两点收车养精蓄锐，五点半准时上线抢单（因为这个时间老板们第二天行程刚确定，秘书会进行行程预约，所以通常会有大单。）

而当刘润亲身体验外卖员时，6小时仅完成10单收入55元的现实，彻底打破了"大不了送外卖"的幻想。从规划最优路线、预判出餐速度，到平衡保温箱空间，每个环节都需要精密计算。

每个在时代浪潮中认真扑腾的普通人，都值得被尊重。