茅针与茅根—儿时的记忆

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去菜市场看到鱼腥草,总感觉有儿时的记忆,但到底它像什么呢?想了很久都没想起来叫什么,后来突然想起来叫“甜甜根”,也叫白茅根。

周末想尝尝像甜甜根的鱼腥草是什么味道,鱼腥草顾名思义该是具有鱼腥味儿,虽然不太喜欢吃鱼,总听四川的朋友说好吃,尤其凉拌很好吃。刚一站在菜摊面前,老板娘就热情的递来菜篮,并询问今天想买点什么菜,我说想买点鱼腥草,她说没多少了一共就七八块钱,全买了吧,我说就要一盘的量就行,我说怕吃不来浪费,最后称了五块钱的,另外买了菠菜和蘑菇。回家后模仿着视频教程,将鱼腥草洗干净切好,装盘加佐料拌好,蒸了米饭,另外炒了两个菜。待加班的吕先生回来,洗手准备坐下来时,才看到并问这是什么,我告诉他是鱼腥草,不知道味道如何,我俩都出于好奇,先各自夹了一口嚼起来,我刚嚼两下那腥味儿实在难忍,就赶快跑着吐掉,说着幸好是没吃饭,否则就白吃了。他也只吃了一口,虽然没吐掉但看表情,就知道多么难以下咽。最后结局是全盘倒掉,暗自庆幸没听老板娘的把剩余的全买来。

这和记忆中的甜甜根完全不一样啊!甜甜根是微甜的,茅根长出地面段叫茅针。记忆中,儿时放学后约三五个伙伴一起去抽茅针,我们叫“抽针针”。每到阳春三月,此时还未到放水浇地的时候,田地的水渠边上,长最多。长到三四寸时,是抽针针的最佳时机,拽着中间段,轻轻一抽,饱满的茅针就抽出来了,很快就能抽一把。找个合适的地方坐下来,一边聊着,拨开上段紫红、下段葱白绿的针衣,露出白白胖胖的茅针,捋直外衣将茅针卷进嘴里,吃起来细甜,满足感溢于言表。若说当时的零食,这茅针就是其中一种。

茅针(针针)

待到茅针开花后,就可以挖茅根,挖出来白白的茅根,在小溪里洗洗就能吃,吃起来微甜的口感,至今难忘。听老一辈人说它有治疗鼻血、呕吐、肾炎的功效。

茅根

茅根和鱼腥草长得非常像,如果摆在一起估计我分不清。没想到竟然在购物平台有卖茅针和茅根的,我兴奋的赶快下了一单茅针,可是在咨询什么时候发货时,被客服告知今年春天来的晚,要等到四月份才有,叫我先退单。

最美人间四月天,这本就值得期待,现在对四月又有新增了别样的期盼,很是激动!

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