酱香新贵|韬天下铁皮石斛酒:当千年仙草遇上百年酱艺

在贵州茅台镇7.5平方公里的核心产区,韬天下酒厂的酿酒师傅们正在完成一项创举——将"中华九大仙草之首"铁皮石斛与传统酱香工艺完美融合。这不是简单的1+1,而是一场跨越千年的味觉对话。

【石斛入酱的三大突破】

原料突破:精选贵州德江县5年以上野生铁皮石斛,每100公斤仅能萃取3公斤精华

工艺突破:独创"三时九酿"工艺,在传统12987工艺基础上增加石斛低温浸提环节

口感突破:酱香的醇厚与石斛的甘润形成"前酱后甘"的独特回味

【为什么懂酒的人都选它?】

• 酒体呈现罕见的琥珀金色,挂杯如丝绸

• 闻香层次分明:前调酱香、中调蜜香、尾调药香

• 饮后不上头,醒酒速度比普通酱酒快30%

"我们不是在酿酒,是在酿一味'活着的药引'。"国家级酿酒师王师傅如是说。确实,经第三方检测,每100ml酒液含石斛多糖达150mg,是普通石斛酒的3倍。

【饮用新主张】

商务宴请:53°的醇厚彰显品味

家庭聚会:养生属性更显贴心

个人收藏:每年自然增值15%以上

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作者:zhangchen
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来源:TechFM
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