他是中国发明酿酒的人？酒是这样来的？

很久之前，于夏朝时期，存在一位年轻且有作为的君主，名为少康。那时人们的生活并非如现今这般安稳，时常面临着诸多不同类型的挑战；而且还得持续地去对其进行应对以及克服。

（少康又名杜康，杜康酿酒）

少康每天都为了国家的事儿忙得不可开交，既要操心老百姓的吃喝，又要提防着周边部落的侵扰。

有一天少康忙完了朝堂上的事儿，正累得不行，想着能好好歇一会儿。

就在这时，一个手下慌里慌张地跑了进来，大声喊道：“大王不好啦！剩饭太多，没地方放啦，可咋整啊？”少康一听，眉头皱得紧紧的。要知道那时候粮食可金贵了，剩饭浪费了可不行。

少康冥思苦想了好一会儿，突然灵机一动，想到了空桑山。那空桑山，离王宫不远，山里有不少天然的洞穴，用来暂时存放剩饭，说不定是个好办法。于是他立刻下令，让奴隶们，把剩饭都搬到空桑山的洞穴里去。

过了些日子，少康心里，一直惦记着那些剩饭，就带着几个侍卫，去空桑山查看。刚走到山洞口，一股从来没闻过的奇异香气，就扑鼻而来。

少康心中猛地一震，心暗想这究竟是什么味道，竟然这般香？他连忙加快步伐踏入洞穴，借着那有些微弱的光线，瞧见在剩饭堆旁有一些褐黄色的液体。

少康好奇心一下子就上来了，蹲下身子，用手指蘸了点那液体，小心翼翼地放进嘴里尝了尝。

哎呀！这味道又苦又辣，可喝下去之后，浑身都变得热乎乎的，说不出的舒服。少康眼睛一下子瞪得老大，心里琢磨着：这难道是什么天赐的宝贝？

从那以后，少康就如同被施了魔法一般，一门心思地开始研究起这神秘的液体来。他把洞穴里那些，带有液体的剩饭，单独装在陶罐里。每天下朝之后，别的事儿，都顾不上了，就急匆匆地跑到陶罐旁边去观察。

到了第七天，一大早的时候，陶罐里竟然突然之间开始，咕嘟咕嘟地冒起了气泡。

少康觉得光自己研究可不行，得找些能工巧匠一起琢磨。于是他召集了二十个工匠，用不同的谷物反复做实验。

用黍米酿出的酒浆，喝起来清冽爽口；用稻米酿的酒，带着一股甜甜的香味。

还有一件特别有意思的事儿，有个心灵手巧的陶匠，把酒器捏成了葫芦形状，结果用这个酒器酿出来的酒，香味居然更浓了。

经过三个月反反复复的尝试，并且持续不断地摸索，少康最终找寻到了酿酒的秘诀。他激动不已地在龟甲上刻下了八个字：“五谷之精萃，水火之相融。”这看似简单的八个字，其实汇聚了少康以及工匠们难以计数的心血呀。

冬至这天，按照传统习俗，得举办庄重的祭天仪式。少康拿着青铜的酒爵，慢慢地朝着祭坛走去，迈着坚定的步子，神情十分严肃，而且仿佛肩负着重要任务一般。那青铜的酒爵，在他手中，闪烁着耀眼的光芒，透着高贵的气质。

文武百官们，一个个将脖子伸得长长的，那眼睛直溜溜地，紧紧盯着少康手中的酒爵，都渴望尝上一尝，这传闻中的“神水究竟是什么味道呢？而且他们心里其实都在暗自揣测，这酒到底有着怎样的神奇之处。

可就在少康走到祭坛中央的时候，只听见咔的一声酒爵突然裂开了一条缝，琥珀色的酒液顺着裂缝滴到了祭坛上。

大巫师的表情忽地一变，他竟被吓得浑身不住地哆嗦。在他打算跪地求饶之时，祭坛上的火焰猛然间剧烈地升腾起来，一下子窜到了三丈之高！旁边的人皆被吓到了，赶忙一个个都跪伏在了地上。

少康竟仰天哈哈大笑，大声言道：“大家且莫怕，此乃天神喜爱咱们所酿之酒啊！”这般意外之插曲，非但未使大家心生惧意，反倒给这酿酒之术增添了些许神秘色彩。

工匠们在酒器上专门设计出了，“裂痕纹饰而且这种，“裂痕纹饰渐渐地演变成了，王室器具特有的标志，因此显得格外独特。他们用雕琢这个具体动词替代了，“制作这个概括性词汇，这样的话句子更加清晰易懂，整体风格和语气未变。

从那之后，“少康酿酒这事，在夏朝被广泛传播开了”，酒也慢慢变成人们日常生活里，“不可或缺的东西”。少康靠着这一，“了不起的创造”，获得了民众的，“敬仰与敬重”。与此同时“那从空桑山中飘来的，阵阵酒香”，到现在依然被人常常谈起，成了一段，“永久的佳话”。

（注意上文为故事情节，历史没有明确记载）

酒文化在宫廷的兴起

没过半年，夏王宫里就刮起了一阵怪风。大臣们上朝前都要抿上一口酒，说是能壮胆气”；乐师会往编钟上洒点酒，说这样编钟的音色更清亮；就连御医都开始用酒来配药了。

最离谱的一次，少康宴请诸侯，有个部落首领酒喝多了，非要和侍卫比武，结果一不小心，一头栽进了酒缸里。

少康倒也没生气，反而赏了他三坛好酒，还说真是个性情中人！”从那以后，“酒中豪杰”就成了大家谈论的美谈，各个部落进贡的时候，都想尽办法讨要酿酒的秘方。

酿酒术对夏朝的影响

这酿酒术可不仅仅是让大家喝得痛快。有一年闹蝗灾，少康下令用陈年的酒糟拌麦种，结果第二年的麦穗比往年都饱满。

商队拿着酒器向西方走去，以此换得了满满一车的玉石与皮毛。而且少康将酿酒的技术细致地分成了十二道工序，接着派他的亲信去往各个地方去监督酒坊的建造。如此一来，不但能够稳稳地掌控经济的关键部分，还能暗中对诸侯展开监视。

有一次东夷部落进贡的酒里掺了水。少康只是轻轻抿了一口，而后便冷笑着说道：“这酒啊其中河水的味道实在是太重了。”吓得使者当时就瘫倒在地上。从这以后，各个邦国再也不敢耍心眼了，夏王朝的威望越来越高。

少康的治国智慧

少康晚年的时候，有一次微服私访，在酒肆里听到有人醉醺醺地议论朝政。随从打算把人抓起来，少康却摆了摆手说：“醉话往往是最真实的。”

第二天上朝，他确实把听到的赋税问题给提出来进行讨论了。后来还特地设立了“采风官”，去收集大家于市井之中、酒后所说的那些真心话。有大臣对此不理解，便问道：“何必去听那些醉汉所言的胡话呢？”少康摸着胡子，微笑着说道：“酒能够使人放下防备，而且也能将民心反映出来。”

这话传到民间，老百姓都纷纷说道，咱大王可是实实在在地“千杯不醉”呀内心那可是清清楚楚着呢。

历史长河中的回响

三千年已然逝去，在那二里头遗址所出土的陶制酒器之上，那些斑驳的、如同脉络般的裂纹纹饰，依然能够看得清清楚楚。考古学家发觉，这些酒器残留物质的成分与现今的黄酒，着实特别相像。

最让人惊奇的是，在一件青铜爵的内壁上发现了铭文，破解之后发现，竟然就是当年少康刻在龟甲上的那八个字秘方。

现在咱们举杯喝酒的时候，能想到这琥珀色的液体里，藏着一位上古君王的智慧和胆量吗？那股飘了几千年的酒香，还在跟我们讲着少康复国的传奇故事呢。

少康酿酒的事儿让我们知道，很多伟大的发明都是从意外开始的。但更厉害的是，他知道怎么把偶然的发现变成治理国家的好办法。

从一开始的神秘液体，到后来成了国家的重要东西，从祭祀时的神器，再到掌握经济的命脉，这酒里酿的可不只是五谷的精华，更是我们这个民族的智慧。

下次闻到酒香的时候，不妨想想，那个潮湿的清晨，年轻的少康蹲在粮仓里，用手指蘸起第一滴酒的模样，那可是文明长河之中最为迷人的瞬间。