今天用普罗旺斯西红柿炒蛋

不吃不知道普罗旺斯西红柿还真的不错，这回买的没翻车，里面熟了，之前买的西红柿那是什么玩意，能当石头用。我只吃熟的西红柿，宁可不吃这个菜我也不买外表红的里面生且白色的，这明显糊弄人呢，摸着还特别硬，1万眼神看不上。

我就展示一下我自己做的这个番茄炒蛋，一滴水没放。

材料:普罗旺斯西红柿，公鸡蛋，盐，味精，蒜片，少许白糖。

不放糖我是坚决不吃，因为南北差异，有的不吃糖就不放，那酸咸的味道我受不了。我加糖是为了中和酸，就是借个味而已，况且这个品种的西红柿没那么酸，我空嘴都能吃3个，有的仅是本身的味道。

看图片。

最后都被我吃光光了。

光盘行动。

对了，买这个西红柿时我还买了另一种柿子，草莓西红柿，9块多一斤，我就买了5个尝尝，还真别说，真好吃，酸甜适中，不骗人，空嘴吃就行，不用拌白糖。

就这个是草莓柿子。看着里面有点透着绿，没事，都熟了。

其实，这个西红柿我在超市买的时候我一闻我就知道熟没熟，要闻味，摸软硬，看屁股裂纹，看表皮的小白点等。不掌握这些你买到的西红柿也不是上品，吃着也没感觉。白心，死拉硬的，你买它干啥，放15天都不带坏的，好像是为了催熟而长大的。