原来菜心还可以这样做，真的出乎我的意料！

原来菜心还可以这样做，真的出乎我的意料！

姐妹们！今天我要隆重介绍我的新晋墙头——菜心同学！（掌声在哪里？）这个平时在菜市场低调到尘埃里的小可爱，最近居然在我的厨房里上演了"变形记"！事情是这样的...

上周我妈寄来一箱农家菜心，当我对着这堆绿油油发愁时，突然灵光一闪——（此处应有BGM）现在请收看《舌尖上的菜心的诱惑》特别节目！

第一道：蒜香暴击菜心

（没错就是那个让隔壁小孩哭闹着要加菜的狠角色）热锅冷油下蒜末，"滋啦——"瞬间香到邻居来敲门抗议！菜心焯水30秒捞出，淋上蒜油酱汁（生抽+蚝油+白糖），好吃到我把盘子都舔了...（嘘！这段剪掉！）

第二道：白灼仙女菜心

（减肥姐妹看过来！）水开后加勺盐和油，菜心下去泡个"温泉"♨ 捞出摆盘美得像艺术品～蘸料是灵魂！我用小米辣+蒸鱼豉油+柠檬汁调了个"维密超模酱"，清爽得能听见菜心在嘴里唱歌。

第三道：腐乳上头菜心

（重口味预警！）热油爆香姜丝，菜心下去疯狂翻炒，最后加半块腐乳碾碎翻炒。妈呀！这个咸香浓郁的味道...此刻我的米饭正在锅里瑟瑟发抖："求你放过我吧！"（但本仙女怎么可能停手呢嘿嘿）

小贴士时间：挑菜心要选杆子捏起来硬挺的，叶子别太支棱（像极了不想上班的我）。焯水时加几滴油，颜色能绿到发光

现在我的冰箱已经被菜心占领了！每天换着花样吃居然还没腻...（菜心：女人，你成功引起了我的注意）你们最爱哪种做法？或者有啥隐藏吃法快交出来！

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