写给第一个国际茶日
今天是第一个国际茶日。
作为一位茶人,一位爱茶之人,总想说点什么。无奈,因为喝茶被推崇被推荐,被冠以节日而被重视,我心甚慰,但千言万语竟是不知所云。因此偷懒,找到往日一篇旧文,献给今天特别的日子,作为纪念。
超爱白茶,不问理由。虽然它没有龙井的鲜,没有铁观音的美,没有熟普的醇,吾独爱它的淡定。白茶三年为药,七年为宝,今晚有幸审评到2016、2015、2014、2011、2009年的白牡丹,不禁惊叹于时间的神奇魔力。
2016年的新茶,带着年轻人的清新与朝气,鲜爽扑面而来,猝不及防。它简单,直接,却令人爱不释手。2015年以后的茶,经过岁月的转化,性格有了巨大变化,成熟,内敛,深厚,一年一年都有明显的变化,汤色,滋味,香气,回甘,一 款款闻香,品尝,惊讶,惊艳,这就是时间的味道。
茶如人生。翻看孩子的照片,嗷嗷待哺,蹒跚学步,年幼无知,少年懵懂,情窦初开,青春妙龄,风华正茂,如日中天,鹤发童颜,人的一生正如茶的一生。
茶,让人慢下来,静下来,冷静思考,淡泊名利,听从自己内心最真实的声音,做好自己,无愧于心。因此,我愿一生做个快乐的茶人,时光不老,我们不散⋯⋯
后记:结缘于茶,无尽缘起。感恩我的茶艺老师,感恩遇到茶而遇到的感动。习茶,不仅使我拥有了健康,更是改变了我的心境,我与茶将相伴一生。愿更多的朋友爱上茶,得益于茶,享受健康的生活方式。
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