海口 | 专享传统老爸茶

传统老爸茶体验，这是我在来海南前制作攻略时就已经提前安排好的一项。

当时查询了很多店，翻看了很多评论，最终选定了这一家连锁店，因为通常这样的店子客流量很好，那么食材新鲜程度，出品的品质和味道也会比较好。

传统老爸茶，一喝一聊一整天？

其实，海南民间把上年纪的人称作“老爸”，故这种大众茶就称作老爸茶。后来年轻人也经常出入其间。海南老爸茶有些是开在室内的，有些则是在室外，还有些就在路边，座无虚席，生意红火。

老爸茶是海南当地的习俗，海口这座城市它本身的节奏就不快，来到老爸茶也是惬意体验海南慢生活的一种方式。

老爸茶的茶点跟粤式茶点有相似之处，都有虾饺、凤爪等茶点，下午茶不仅品种很多，而且还有很多干货，做工很良心很实在，有副食品也有主食，总之能让你吃饱饱再离开。

鲍鱼酿干蒸

由于在寻找位置的时候出了点差池，所以当我抵达餐厅时，基本已经过了午餐点儿了，而且当时真的挺饿的。

转眼的功夫，在众多茶点中发现了三只个头挺大的鲍鱼，瞬间让我对这个茶点产生了兴趣，继而也就发现了鲍鱼酿干蒸的存在。

鲍鱼个头大，蒸屉刚刚出锅，一蒸好就看到了它热气腾腾的样子，鲍鱼处理的很好，味道不腥也不腻，把海鲜的鲜味提炼的刚刚好，下面是用料非常实在的肉丸子，丸子的底部是由鲍鱼壳来垫底，很有创新的一道茶点。

聚福安三味包

关于老爸茶的起源，是说以前的海南男人在工作之前，会专门聚集在一起喝茶、吃着小吃，等天气凉下来他们才会下海去忙工，后来这种习惯成为了一种传统，也就有了今日的老爸茶。

这间传统老爸茶就是如此，从早到晚生意都很红火，那些生活中的热气腾腾在这里都有所体现。

点餐的方式也很有意思，看上哪个给服务员说一声，有点大食堂的感觉，只不过是当场取餐，餐后付款。

食客们都在这云里雾里的仙气儿中感受不一样的点餐体验。

一个人用餐，也要好好吃饭。

海口本地的老师和朋友都推荐我去吃一吃老爸茶的叉烧包，奈何粤式茶点的叉烧包我就不太喜欢，甜味的其他都还可以接受，偏偏是叉烧包不太能接受，于是我就点了这个聚福安三味包。

来体验一下三选一抽盲盒的感觉。第一个是“福包”，谐音“福报”，觉得店家非常有创意，所以从它开始吃，这是一个椰香包，很具海南特色。

紧接着就是奶黄包和叉烧包，一共三个口味。一笼包子能够品尝三个口味，个人觉得体验下来感觉还不错。

小福安鸡翅

最后来说一说这个小福安鸡翅，鸡全翅炸品，味道很特别，基本来往的食客每桌必点，看到别人点，我就有了从众心理，肯定很好吃，果不其然味道真的还不错。

午餐过后，吃饱喝足，干活干活儿......