冲咖啡

最近手比较痒，啥都想自己做一下，今天就准备打个奶泡冲杯拿铁(主要是想拉个花)

奶泡

看了一下相关教程，常温的牛奶很难打出奶泡，要么就是冷藏一夜，要么就加热到60度。于是我用保温杯垫设定的55度，等了约一个多小时达到了设定温度。

用过年买的咖啡冻干液，送的打奶泡器，打了足足一分钟，奶泡还是比较成功的，表面看起来。

但是在拉花的时候遇到了问题，终于明白为什么冲咖啡有专用的冲杯了。我用了普通的杯子将奶泡倒入咖啡，结果因为弧度的关系，撒出去很多奶。没办法，拉花是成功不了的，只好将奶全部倒入咖啡，虽然没有好看的造型，但喝起来还不错。

打的奶泡其实还有点费奶(主要是浪费)，如果不是特别喜欢冲咖啡的，不建议自己尝试，还是直接去买一杯拿铁更划算。(土豪随意)

另外说一下冻干咖啡，如果任何的东西都不加，真的特别难喝(不建议直接加糖)，可以加椰浆、牛奶等等来中和味道。比例就是1/3的咖啡液，加2/3的牛奶(就是往一大杯牛奶里倒一点咖啡，如果用很多水去冲咖啡液，再加少量的牛奶一点用都没有)。我比较喜欢加热牛奶。