留白阅读454|《零售的哲学》阅读完成及总结

2023.03.22 大同 星期三 浮尘(11℃/-7℃)

(简书日更197天/总日更883天)

(从阅读440~阅读454,历时16天)

这本书在今天已经读完,因为有零售店的经验,反而对作者书中的内容更加佩服。

作者作为并不喜欢零售业的业外人士,反而在实际的经营过程中,顺应时代的发展,紧跟客户的需求,适时的做出改变,很多新的想法和需求都是在众多争议和反对中,直接上马或者施行的,而在之后的经营中,也用优秀的成绩,证明了自己决定的正确性。

作者在很早就已经发现社会的变化,因而做出的很多的政策,都非常有前瞻性,现在我们常见的便利店店内熟食,以及外卖,甚至店内ATM机,都是在当年就已经开始,成为我们如今的习惯。外卖的兴起,甚至还崛起了几家巨头,同时也改变了很多行业结构,以及众多人们的就业选择,而ATM机尽管在便利店很少见,但是在各大机场、车站、商超等需要的便捷地,都有存在的身影。

作为身处在零售行业中的一员,对于作者的很多决定,都有着非常洞彻的熟悉。零售行业在实际的生活中,有着非常多的不确定性,即使是同一个城市,处在不同地方的便利店,因为所处的地段不同,周围的基础设施不同,以及居住的居民不同,都会影响便利店内不同商品的销售情况。

就像在高新区或者写字楼附近的便利店,所销售的东西自然是以稍微高档的小吃,预包装的零食,便捷的熟食,以及咖啡果汁为主的健康饮品,一是这种地段的房租较为高昂,其次办公的白领也会追求一种健康和格调,自然就会选取高利润和高品牌附加值的产品摆放。

如果换在学校附近的便利店,因为有学生和家长的存在,就会导致文具内容,以及更廉价的小零食销售较好。又或者是在居民小区附近的便利店,因为有很多人在家做饭,就需要大量的新鲜果蔬,以及肉类的商品,都是很热销的产品。

即使便利店在最初毫无经验,布局和陈列都按照标准格式,在实际经营中,不断地经历各种顾客和需求的反馈,也会逐渐改变自己的经营方式,令自己变得越发的适应周围顾客的需求。例如很多顾客都上门需要某一种商品,即使店内没有,也会在接下来的进货中增加这一选项,而很多长久无人问津的商品也会被下架,很多同类型的商品也有着不同的受欢迎程度,购买率低的也会被依次下架。

不用顾及周边的同行竞争,即使在小小的便利店内,这些商品也在不断进行着优胜劣汰,很多东西今天还在,明天就已经被淘汰,又会有新的商品不断上架,如此往复,见证着便利店快速的更新变化,所以便利店的需求是紧跟时代的发展,适应着社会不同的需求,也会随着人们的审美,经济的改变,科技的进步等变化,不断地做着自我的调整,稍有一丝的懈怠,就会被不断进步的同行甩在身后,也会被用脚投票的顾客,因为不能满足需求,装修的老旧,服务质量的不佳,最终无人问津。

我们无法拒绝时代的发展,社会的进步,以及科技的创新,作为一个企业,最应当做的就是保持初心,坚持以给顾客最好的产品,最满意的服务为己任,才能应对变化,适应变化,以不变应万变,获得长久的发展。

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作者:zhangchen
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来源:TechFM
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