几个母亲节的餐饮店营销小套路,你学会了吗

虽然五一才刚刚过去,但餐饮人已经在为即将到来的母亲节做准备了,但大部分的餐饮店对于母亲节的活动策划还停留在打折、送菜、送优惠券等套路上。事实上,任何节日活动,都要注意3个特点,那就是活动得带动当天店铺的人气、提升后续消费力以及增加顾客粘度,只有满足这3点,才算是一个合格的营销活动。

下面有几点惯用套路,以供借鉴:

抽奖提升互动氛围

抽奖互动其实是用烂了的方法,但相比其他活动,确实是能轻松增加互动氛围。门店只需提前准备好抽奖箱跟礼品,届时按照每周抽奖一次的频率进行即可。考虑到是为了提升店铺的互动性,所以抽奖形式以线下为好。

节日伴手礼

伴手礼与赠送产品并不一样,送菜品、饮品当时就能吃完了,并不会留下多深刻的印象,因此最好是赠送能长久留存的礼品,与孩子有关的摆饰、挂坠甚至是可以放置相片的相册、记录用的手写本等等,在礼品的装饰带上可以印上店铺的名字、标语等等。

专属折扣

营销的最终目的是吸引顾客,并形成二次复购,所以营销赠送的礼物绝不能是“送完了事”,而是要把后续的消费也把握住,比如第一次消费打8.9折,第二次就是7.9折;第三次售价6.9折;第四次菜5.9折,以此类推。

赠送儿童套餐

餐饮店还需要考虑到年轻妈妈的消费群体,她们一般都会带着自己的小孩前来,有时候孩子的选择倾向,是能左右妈妈们的选择的,因此赠送儿童套餐是不错的诱客手段。

可鱼可饭总部也会在各个节日前就为各地加盟店,制定符合当地消费市场需求、顾客消费倾向的营销活动,尽全力放大活动效果,吸引消费者入店。

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作者:感冒的梵高
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来源:TechFM
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