早饭吃得好,是成年人最高级的炫富
物道君语:
早饭没有贵贱之分,生活态度有高下之别。
前些日子,张文宏说的“早饭不能喝粥”,引起了很大的争论。
但其实,生活在城市的大部分年轻人没有这个困惑,因为他们根本不吃早饭。
好好吃一顿早饭有多难?
曾有调查显示,年轻上班族每天坚持吃早饭的仅三分之一,且大部分都是路边随便买个包子对付过去,仅有不到两成的人是真正自己准备早饭。
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我经历过,从最开始在家里鸡蛋牛奶粗粮水果蔬菜整一套,到后来路边买个包子配豆浆,到最后变成“宵夜十成饱,早上饿不了”,从此免去吃早饭的烦恼。
我们的大脑和身体都一样,都喜欢偷懒。
能每天好好吃早饭的人太少,以至于如果你能做到,都可以炫耀了。
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第1级:你有更健康的身体
虽说早饭吃好不会长命百岁,但不吃早饭的后果,大家多少都有耳闻,譬如低血糖而晕倒,胆囊炎,胆结石等。
知乎曾经有个问题:“体质极差的人该如何从头开始恢复身体素质?”,有个经典的高赞答案是这么讲的。
答主坚持最久的事是熬夜5年,最持之以恒的是烟酒9年不离手,常规重油重盐,平日好吃贪睡。就这样,身体到了一种“连稍微跑一下,肺部就烧灼的感觉”。
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真正让他改变的,只有两件事,第一是锻炼,第二就是饮食。
几年不知早饭为何物的他开始认真早饭,香蕉、牛奶、燕麦和葡萄干,日复一日,身体慢慢地恢复正常,甚至更加健康,自此一日三餐,简单快乐。
认真吃早饭,有人冠以自律的标签,有人附之仪式的符号,却很少有人说这是对自己健康的负责。
生活其实可以很朴素,好好吃,认真睡。
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哲学家伊壁鸠鲁说过:“身体无痛苦,灵魂无纷扰,便是幸福。”
别让脆弱的躯体,去承受你放纵的后果。
别让空着的胃,去迎接今天的第一缕光。
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第2级:你有更从容的时间
一个人能好好吃一顿早饭,说明其有一个从容的时间。
广州人“叹早茶”,叹的就是一份从容和缓慢。
透明的虾饺,绵沙的南瓜排骨,软烂的蒸凤爪,都在撩拨味蕾,就连最普通的叉烧包,都是笑口常开,让人心生欢喜。
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爱早起的人,往往也有更从容的时间去准备早饭。
有人食必精细,一切都要准备妥当,蛋白碳水蔬果,用精心的搭配和相机滤镜留下一天之中最美好的时刻。
有人食求烟火,市井小摊也可以,在路边端着一碗生滚粥,一个叉烧包,慢慢悠悠,食欲滚滚。
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他们都很从容,愿意每天多花一些时间,去伺候好深夜饥饿的胃。
不再匆忙地挤着地铁,把鸡蛋都挤碎;不再忍受着饥饿,换来头晕心悸。
把一切焦躁换成从容,把一切不安换成淡然。
或许就是早饭之于我们的意义。
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第3级:你有一个关心你的人
小时候总感觉吃早餐是一件很麻烦的事情,后来才明白一家人能一起吃早餐,是一件奢侈的事情。
上学时,每天天刚蒙蒙亮,母亲就在厨房里忙碌了,家里的锅碗瓢盆就响了起来,煮一碗早餐面,煎几个鸡蛋,蒸好包子,然后叫一家人起床。
当时我只觉得烦躁,边吃边挑,要么是鸡蛋没煎成荷包蛋,要么是面煮的太烂,在嘟囔声中匆忙地跑着去上学。
我并不知母亲大清早会有多失落,辛苦一早上的早饭,还要给人数落。
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现在回想,当时烟火缭绕的厨房,有人给你做早饭,实在是太珍贵了。
她为你做一顿早饭,愿意困囿于小小的厨房里,从早餐中烹出生活的仪式感,从踏实的烟火里告诉我们:
你的鸡毛琐事,还有一个人在关心着。
可我们从来都是理所应当,却从未想过这是一个多么幸福且奢侈的事情。
我想起了一句话:我自问这辈子没做过坏事,除了忽略妈妈做的早餐。
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早饭无贵贱之分,生活态度有高下之别。
随意凑合的生活,往往庸碌半生,讲究精细的生活,多少还有点期待。
正如有人把柴米油盐视为累赘,有人却把它视为生活声色。
好好吃早饭,不要让自己活得乱七八糟。
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