最近，你有没有好好吃饭？

最近，你有没有好好吃饭?

01 事已至此，先吃饭吧

说到吃饭和美食，就不得不提北宋第一美食家——苏轼。

欲加之罪何患无穷的“乌台诗案”后，苏轼被贬黄州。

他满腔的爱国热情和才华，得不到重用，被关进监狱，险些丧命。后来他免于一死，被朝廷发落至黄州。

初到黄州，生活条件艰苦，境遇极其糟糕，但这些都不足以让他颓废、沉沦。不久之后“东坡肉”和《猪肉颂》就诞生了。

在《猪肉颂》中，苏轼写到要先“净洗铛”，把用来煮肉的锅具洗的干干净净，这是他追求洁净和最佳烹饪效果的具体表现，也是他对烹饪的极其执着和投入的心态。

“待他自熟莫催他，火候足时他自美”这两句诗的口吻，透露出他那不急不火的从容心态，体现了他自得悠然的形象。

不管外界刀林剑雨，无须着急，时候到了，就是最美的，自是腹满心惬时。

知晓了苏轼从生死关口挣脱出来的情景，就不难体会到《猪肉颂》中所闪烁的超乎常人的平和乐观精神了。

苏轼一生坎坷，可他贬到哪，吃到哪，让世人忽视了发生在他身上的苦难，而爱上了他的达官。

即使条件艰苦，也能苦中作乐。好好吃饭，认真生活。

每一个喜欢吃的人，都能得到比旁人多一倍的乐趣。吃能治愈人心，一件小小的吃食，苏轼认真赋诗，从他的文字中展示了一个乐天派的生活情趣。

不管发生了什么，先吃饭吧！

02  为了吃口好的，你得做足准备

晚年的梁实秋先生患有糖尿病。一次和朋友们一起吃饭。熏鱼端上来了，梁先生说他有糖尿病，不能吃带甜味的东西；“冰糖肘子”端上来，他又说不能碰，因为里面加了冰糖；“什锦炒饭”端上来，他还是说不能吃，因为淀粉会转化成糖。

最后，“八宝饭”端上来了，大家都猜他一定不会碰，没想到梁先生居然开心地说：“这个我要。”朋友提醒他：“里面既有糖又有淀粉”。

梁先生则笑着说他当然知道，就是因为知道有自己最爱吃的“八宝饭”，所以吃前面的菜时他都不碰。

“我前面不吃，是为了后面吃啊。因为我血糖高，得忌口，所以必须计划着，把那‘配额’留给最爱。”

不要饥不择食，不要狼吞虎咽。好好吃饭，让嘴巴品尝自己最爱的味道，让胃里消化自己最爱的食物。知道自己最想吃什么，并为此做足准备。

电视剧《晚酌的流派》，主人公美幸，她每天6点钟准时下班，通过蒸桑拿、健步、力量锻炼等方式来消耗身体的剩余能量，然后去超市购入性价比高的食材，最后回家准备花式料理犒劳自己。

为了晚餐和小酌，她在工作的时候绝不三心二意，时刻保持高度热情按时完成任务。在生活中能够为自己的爱好买单，即享受大快朵颐带来的乐趣，又能拾起自律带来的自由。

美幸说：“酒和人是有联系的，根据你一天的行动，酒的好喝程度也会相应改变。所以，我会全力工作，全力生活，这就是我晚酌的做派”。

食物本身没有灵魂，但是食客有。只有食客做好全身心的准备，才会与美味的食物碰撞出俘获人心的魔力。

03  好好吃饭，认真生活

前几天陪朋友去做胃镜检查，检查结束之后，我陪着她往医院外走去，她突然蹲下身，眼泪簌簌而落。

她说想多挣点钱，今年换了个销售工作，每天早上匆匆忙忙去小吃摊对付一口。中午就是吃外卖，大多时候饭刚捧到手里，才扒拉了几口，就要去接待客户，等在闲下来的时候，饭菜早已冰凉。晚上要加班到十点多才能回家，那会已经累的什么都吃不下了。

她已经有一个多月没有好好吃饭了，健康状况也亮起了红灯。

我不知道该怎么安慰她，刚好走到一家粥铺门口，示意她进去吃点东西。

以前的人们因为贫穷才食不果腹，现在这个物质充沛的时代，我们还是没有能力照顾好自己的胃。

我想起我妈的口头禅：再忙也要，好好吃饭。

工作是为了更好的生活，而为了工作，我们彷佛已经失去了一个正常人该有的生活。生活本该是一日三餐、日出而作、日落而息。工作不应该压榨掉生活的空间。

好好吃饭也是一种能力，一种专注自己与食物的连接，将自己投入到享受食物本身的能力。

饱腹的踏实感会消解一天的疲惫和倦怠，让人重新变的充盈和鲜活。

认真生活，即使生活再难，也要好好吃饭。把时间花费在吃饭这件具体的事情上，并且沉醉其中，这就是好好生活的具象。

好好吃饭，认真生活，人生中绝大多数事情都能迎刃而解。