阿曼普洱茶：贮存时间较长的普洱茶为什么会出油？

你储存的普洱茶表面会出油吗？遇到这种情况还能不能继续品饮了？下面，跟着阿曼一起来了解一下吧！

普洱茶饼在贮存一定时间后，包装的棉纸上会出现一些黄褐色的斑点，年份越久的茶饼越明显，俗称“茶油斑”，也是业界常说的“出油”，导致茶油斑出现有三大因素。

1，普洱茶长时间处于温度较高的环境中，或是因为季节循环导致的天气干湿交替，天气干燥时析出油脂，等到湿度增大，棉纸含水量提高，与油脂更容易相容，导致茶油斑渗透棉纸。高温高湿的地区，出茶油的几率更大。

阿曼普洱茶

2，普洱茶在压饼的过程中，会导致茶叶的细胞壁破裂，时间长了，内含的果胶物质分解成水化果胶并慢慢渗出，被茶饼外面的棉纸吸附，形成了我们所看见的茶油斑。

3，由于茶叶中所含的挥发油等香气物质随着普洱茶的自然陈放转化，在产生陈香、木质香等香气的同时，附着在棉纸上，变成了茶油斑。

阿曼普洱茶

长期贮存的茶饼，棉纸上的茶油斑越明显，说明茶的内含物质丰富，在云南的大叶种古树普洱茶饼上较为常见。