青梅竹马,两小无猜
青梅竹马,两小无猜。青梅中含有多种维生素和微量元素,口味清酸。在醋被发明之前,古人把青梅当作调配酸味的调料;在醋出现以后,青梅慢慢变成一种水果,或者果脯,也可以做成饮料果酒。用青梅酿造的酒称为青梅酒,历史悠久,在我国古代早有记载,文化内涵深远。三国时期曹操与刘备“青梅煮酒论英雄”的故事广为流传;唐宋时期逐渐发展,随着雅集盛行,青梅酒成为很多士大夫常备,传统八大雅事,琴棋书画诗酒花茶,宋朝谢逸留有“谩摘青梅尝煮酒,旋煎白雪试新茶”的诗句;元朝末年,青梅酒在文人阶层广受欢迎,有“煮酒青梅入坐新……胜醉东城一日春”的诗句流传;明清时期,青梅酒在民间普及,深入寻常百姓家。明代才子杨慎留有“饷陇青梅煮酒,访邻绿笋烹茶”的诗句。
虽然近代日韩的青梅酒比较流行,但是我国更早就有青梅酒的传统了。普宁和诏安青梅生产出来的青梅酒具有味香纯正,远近闻名。青梅酒的制作工艺主要有二:一是浸泡青梅酒,二是青梅果堆积发酵生产。
画中的碗是参考宋朝著名的梅子青釉色莲花纹碗,碗里面长着青梅,还有穿着与碗同色同款衣服的男孩女孩,整体以青梅为元素构思构图。
北宋时期,传说宋徽宗很喜欢自己梦中见到的雨后天空色,就下旨:“雨过天晴云破处,这般颜色做将来。”最后由汝州的工匠烧制出来,被称作北宋汝窑天青釉,有的还带有独特的“冰裂纹”。
到了南宋时期,人们的心态发生了变化,已经不再像北宋烧窑刀刀带泥般刻意,也不再一味追求“雨过天青云破处”的高高在上的雅致,而是转向民窑龙泉。
龙泉梅子青釉色的器物,就像普通人家的青梅,在平凡人也能触手可及的地方,带着南方人的灵动秀气,带着一份简单和朴素的生活气息。宋朝龙泉窑釉色青雅如玉、浓翠莹润,釉色如青梅色泽,所以又叫“梅子青釉色”美誉如潮。梅子青釉与粉青釉一起被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰”。南宋至爱梅子青,釉面青翠欲滴的夏日色泽,如同江南风土般明亮又有朝气,也很像一个少年的青葱岁月,内心永如初夏般灿烂明快,又如一阵清风吹过,带来丝丝清凉。
唐代诗人李白《长干行》:“郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长干里,两小无嫌猜。”青梅,青色的梅子。竹马,把竹竿当马骑。后世以“青梅竹马”形容男女儿童之间从小一起玩耍,感情纯洁,长大后结为夫妻,彼此亲密无间的情感状况。
共有 0 条评论