粽子
糯米、粽叶、蜜枣、碱水都到位了,又遇下雨没法出门,头晕脑胀而又闲不住的我当即决定包粽子。
将糯米浸泡两小时后,涵宝帮我一起包粽子。涵宝眼明手快,帮我将蜜枣一分为二、又帮我剪绳子、并参与包粽子。涵宝最近一直黏着我,事事为我着想,在准备好蜜枣和绳子后,六岁涵宝独自骑着滑板车出门上兴趣班。
蜜枣用完了,我让老公过来帮忙,叫了半天才过来,切开两个蜜枣就嘀咕着走开了,无奈我又将他叫回来帮我倒糯米以便包最后一个粽子,哎,笨手笨脚还比不上儿子。
粽子包好后放进高压锅煮,大火半小时,小火一个半小时后,粽香越来越浓,粽子熟的同时涵宝也回家了,一切刚刚好。粽子一出锅,我让涵宝拿了几个粽子送给隔壁邻居,远亲不如近邻。
这些年我不经常在家,孩子遇到急事还多亏了隔壁邻居帮忙,特别是学习上。记忆最深刻的是去年12月新冠高峰期,我家四人全阳却没有退烧药,邻居分我一些退烧药救急,前几天我回送大麒麟西瓜表示感恩。
老公责怪我就这几个粽子还送人,我却不以为然,粽子没了可以再做,人情世故还是不能少,再说也花不了几个钱。
两娃对晶莹剔透的碱水粽绝对是真爱,蘸着白糖边吃边背诵:五月五,过端阳……吃粽子,蘸白糖……幸福生活万年长!
想起自己小时候经常盼着过端午节就是为了吃粽子,为防我偷吃,外婆还特意将粽子藏起来,而找粽子要粽子也是我的一大乐趣。如今我已为人母,看着孩子吃的津津有味,往事一幕幕呈现,爱吃粽子的我也有了爱吃粽子的孩子。
文化传承的魅力或许在此。
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