你会剥荔枝吗

口啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。以往信息不像现在那么发达的时候，特别是北方人，很多人第一次听说荔枝就是从这首诗开始的。

南方人相对更加了解荔枝一些，荔枝主要产自南方，品种繁多，是夏季最主要的水果之一。

荔枝果肉晶莹剔透，水份充足，鲜甜可口。荔枝虽好，但两个不好的地方让很多人望而却步：

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荔枝表皮很硬，表面有很多尖状的凸起，看起来就很难剥的样子。很多人剥荔枝的步骤是一手捏着荔枝果，另一只手握着枝茎往外拽，如果枝茎不小心拽断，就上大拇指，指甲掐入枝茎连接处，费劲地剥去外皮，运气不好的话，你的指甲就报费了。其实正确的做法是从荔枝的另外一端开始，细看荔枝果是由一条线从中间分开的，左右拇指按在线两边，轻轻一压，荔枝果就沿着线张开了，然后轻轻掰开，完整的果肉就岀来了，简单快捷。

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荔枝虽然是美味佳肴，但不适合多吃，如果真像诗人说的每天吃三百颗，我怀疑别的东西都吃不了了。荔枝算热性水果，吃多了就容易上火，本身天气就够燥热了，吃多荔枝等同火上浇油。所以荔枝虽好，不好贪多哦。