北非蛋法棍

食材：口蘑2——4颗，洋葱1/4或半颗，番茄（大）1——2颗，五花肉片2——3片（长），法棍随机（可3片也可以多）无菌蛋2颗，圣女果6颗，也可以加点水果辣椒红色

调味料：黑胡椒海盐，耗油，生抽，番茄酱

方法：1、将五花肉切成小片，口菇洋葱切成丁，

2、圣女果对半切开，将大番茄开水烫后去皮捏碎

3、热锅，将五花肉先放入锅中炒出一点油

4、放入洋葱炒香，再将口蘑加入

5、加入捏碎的番茄，翻一翻，加入番茄酱

6、加入黑胡椒海盐，耗油，生抽适量（根据食材多少调整）

7、翻一翻，将圣女果摆放好，可以先尝尝味道

8、在锅内调整出一点点空隙打入两个无菌蛋，盖盖子焖3分钟

备注：因为我用的是电陶炉，一般就关火焖，这样正好，否则鸡蛋会老

9、将法棍面包片加热（可微波，烤箱，我用的是平底锅）

10、起锅摆盘，直接用平底锅当盘，更有颜值