生椰拿铁

不知道何时开始咖啡店的菜单里面多了一个生椰拿铁的选项，于是我的订单也就从多年不变的香草拿铁变成了新宠生椰拿铁，我以为是咖啡里加了一点椰子水，故而得名，但最近被科普，不是加了椰子水是加了椰奶，但椰奶拿铁显然不如生椰拿铁好听，我觉得起名的人的确是懂得取名的。

但椰奶又是什么？印象中的椰子汁清澈透明并不呈乳白状呀，难道是加奶混合而成?并不是，是椰子汁加上乳白色椰子肉混合打碎搅拌成浆状，再过滤掉多余水分（这些水分不能浪费掉吧，拿去干啥了呢？），最后混一些添加剂，经过好几道工序之后加工成为椰奶，所以除了那些添加剂，其它成分倒是原汁原味的椰子，椰奶作为蛋糕、咖啡或别的食物的添加成分，近几年大受好评。

椰子这个东西好像真的还是，全身都是宝。

不过我从生椰拿铁里面喝不出什么椰子的味道，所幸知道这个“生椰”来历后可以脑补，知道它不只是一个名头，可能我喝的每一口咖啡里面或多或少，含着那么一点点椰子的成分。