好酒

真不知道该用四声还是二声,来形容这个酒。总归又喝了一次酒,还喝出了不一样的感觉。

大抵是这辈子都不会再在一起吃饭的一群人,但是礼节不能少,于是带了两瓶红酒。没成想对方是一个东北辽宁人,说是带来了自灌的白酒。客客气气,誰喝誰不喝之间,突然萌发了喝一口又何妨的念头。于是暴露了土匪本性,说要喝一口。东北老哥又客气了一下,让他家妹子陪我喝红的。

这个红酒很醇厚,入口绵柔,没有浓重的单宁味,回味是酸甜偏甜,让我这种爱甜不爱酸的品种,一不小心就打了一圈。明显地,话多了,嗓门响了,开始讲自己的故事给下一辈的小朋友,希望她们能少走弯路,看清前路。言语间,喝白的两个哥们,又开始客套。于是,酒壮怂人胆,说想尝尝白的。

此时,红酒已经喝了有四成醉,满满口腔的果香味。闻了一口,奇怪,为何有米酒的香味呢?是我喝醉了的错觉么?再慢慢一口下去,这就是大米酿造的酒啊,独特的清冽的口感,但又不是日本清酒的薄薄的清冽,是一种粮食的饱满的精气神的厚重感。最最神奇地是,居然回甘,这种甘甜很象是泡过了当归或者党参之类的本草的甜。于是,脱口问带酒的老哥,是否是药酒。老哥说不是。于是再问是什么粮食酿造的,老哥哥笑了,说是纯大米酿造的,而且是东北的五常大米酿造的酒。

啪!本土匪拍案而起,说了句,我就说嘛,怎么喝起来是米酒的味道。原来就是米酒啊。再一小杯,完全没有辣喉咙的感觉,但有些辛味,是大米酒特有的辛味,瞬间发散到嘴里,鼻腔,头颅,一垂到海底,再是四肢百骸。不由自主地想起了少时在姨妈家偷偷地喝刚蒸馏出来的初酒的味道,这个酒居然让我喝了想哭。但在一群不熟悉的人面前,这样表现貌似有点疯癫。于是只能接二连三地举盅成饮。两种酒交织在一起,脸已经红得和火烧着了一般,但头脑却是异常清醒,四肢也异常敏捷。相比前段时间三种精酿把我干趴下一小时相比,这种酒醉是令人痴迷的,兴奋的,喜悦的,洒脱的,放肆的。

老哥哥说难得遇到这么识酒的人,以后这种酒管够。可惜,以后是否能见都未必,不管真假,喝了这顿好酒已经足矣。好酒!

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作者:dingding
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THE END
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