酒义新释
酒,传说是我国古代一个名叫杜康的酿酒师首先的造出来的。所以酒又名杜康。杜康,传说是我国黄帝代人,也有说他是我国周时代的人。也就是说,酒在国最起码有三千多年的历史。
男婚女嫁,喜事临门。美酒佳肴,迎新接朋。灯红酒绿,笑语频传。新婚夫妇,如花似玉含情脉脉,翩翩而至。众人举杯,齐声祝贺“祝您二人,白头偕老夫唱妇和,事业有成!”此之谓“喜酒”;
迎春佳节,元旦将近,八月中秋,国庆来临。家家张灯结彩,户户去沽美酒。歌声阵阵,笑语盈盈。举国欢腾,万民同庆。
“祝祖国繁荣富强!”
“愿民族气象常新!”
“祝您财源茂盛,利达三江!”
“祝您交上好运,万事如意,心想事成!”
此之谓“迎春酒”或“佳节酒”,
老人过寿,婴儿降生。骨肉团聚,宾客盈门。主人备酒,亲友送酒。团团围坐,共饮美酒。笑逐颜开,齐声祝贺:
“祝您老:“福如东海,寿如南山!’”
祝你二人“喜得千金”,“贵得公子”。
此之谓“祝寿酒”或“添丁酒”;
重大战役获胜,浩大工程竣工。旌旗如海,群情激举杯祝贺,欣喜若狂。
此之谓“祝捷酒”;
子女出国留学,儿女光荣入伍。全家欣喜,亲朋欢天办上几桌酒席,以示庆贺。此之谓“晋状酒”或“从军酒”......
酒一驱除怯懦,激越情感的灵丹。
酒,能使怯懦者驱除怯懦,变得果敢坚强。能使勇歌者,勇气倍增,力量千钧。能使诗人诗兴大发,吟诗千首,能使才子学士,口吐珠玑,下笔如神。
爬山涉水,穿山度林。全身疲乏,举步维艰。转弯处,忽见一间不起眼的茅屋,门上斜挑着一面小旗,上书一个大大的“酒”字。眼晴一亮,精神倍增。口中生津,脚下生风。三杯下肚,面红耳热,欣欣然,飘飘然,如入仙宫,似进神殿。
朔风呼啸,瑞雪纷飞。地冻三尺,寒冷彻骨。酒过三巡,暖气遍身。多日无煤屋自暖,胜过阳春三月天。武松景阳岗伤白虎,鲁达拳打镇关西,都是酒后所为。李白“拔剑四顾”,子建“应声成诗”,“项庄舞剑,意在沛公”,霸王“力拔山兮气盖世”.....·都是借助酒的威力。这就无怪乎大诗人李白将他的“五花马、千金裘,呼儿将出换美酒”了。
酒一迎佳宾,敬亲友的贵物。
酒一治疗疾病,增进健康的妙方.....
以上所逃,是我们中国美好的酒文化,古老的中国酒传统,淳朴高尚的中国酒风。
今日的酒义已今非昔比了。无论内涵外延,都发生了很大的变化。若还以古老的旧观意给今天的酒下个义,不仅陈旧、落后,有以偏盖全之嫌,而且还会大相径庭,甚而南辕北辙,背道而驰。要想给今天的酒下个确切的定义,必须在原有的基础上加上如下两条。
(1)酒-糖衣裹着的炮弹也。
酒,确实起到过这样的作用。在社会主义革命和建设时期,我们的敌对阶级知消无法用枪炮征服我们,他们改变了策略,用灯红酒绿、花天酒地的生活方式,来腐蚀拉拢我们队伍中的意志薄露者。这些意志薄弱者在糖衣裹着的炮弹面前,丧失了惕,打了败仗,堕落为历史的沉渣,在开展社会主义教育时,有些党的干部,违反党纪,随便到私人家去吃吃喝喝,因而失去党性,失去原则,成为落伍者;
(2)酒一一腐蚀党的肌体的急先锋、马前卒。
酒,是腐败借以滋生的土壤和氛围。大家在一起吃吃喝喝了,称兄道弟了,是一家人了,思想上毫无芥蒂了,问题都在酒桌上解决了,事情都在骨然、飘飘然不知其所以然中办好了。在这样的情况下,还讲什么原则性?这种做法不是腐败是什么?
看!
每天中午、晚上,大大小小的酒店,尤其是那些上星级酒馆,几乎是座无虚席。而且多是官宴、公宴,私人宴席寥寥无几。私人工资再高,能摆得起这阔吗?
喝!从几十元一瓶酒,喝到几百元一瓶、上千元-瓶。这种慷公家之慨,挥金如土的行为,不是腐败吗?
喝!你斟我敬,有来有往,
喝!觥筹交错,面红耳热;
喝!眉飞色舞,大话连篇;
喝!两眼惺松,浑身打晃;
喝!舌头变硬,口齿不清.....
喝!喝掉了多少所学校?喝掉了多少个工厂? 喝掉了多少个水电站,喝掉了多少公里高速公路? 更重要的是喝掉了党的形象,党的传统,喝掉了自己的人格、良知,喝掉了党和人民的血肉关系、鱼水之情·.....这种腐朽糜烂的生活方式,不是腐败是什么?
这种酒风,既不符合中国古训,也不适合现代潮流既不被计划经济所许可,更不是市场经济的必然产物。它是古老的沉渣泛起,是来自不被任何国度长期所容的“破落户”。在我国不应有它的立足之地,我们应当把它扫出国门,抛进大海,喂鱼、喂虾、喂蟹!
还我优秀酒文化,还我民族酒传统,还我党的好作风,还我党和人民血肉情!
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