沉浸式听课

苏湖熟，天下足，何其有幸，家乡位于苏湖之间，占尽天时地利，更有历代文人雅士饮咏加持：莼鲈之思既是江南美食的顶流，也上升为乡愁文化的代名词。

近日，央视的美食探索节目《一馔千年》在吴江完成了第一期录制，另辟蹊径，以金齑玉脍一馔复刻传统，再次点燃了江南美食、太湖美食的热度，贯穿节目的是吴江本地美食大咖蒋老师，好巧不巧，节目录制之前就约了听他一档美食漫谈，正好也蹭了央视节目的热度。

蒋老师确实是名副其实吴江本土美食的推广者，讲座之外，一套中式茶点也弹眼落睛，带来的鸡头米莲子养殖专家小毛请大家吃现采的莲蓬，可以说今天的肉月饼、袜底酥和莲子都是最佳，没有诸如本年度之类的定语也没有之一。

蒋老师今天的课除了广征博引之外还抛出了自己一个执念：要让松江鲈鱼项目落地。没想到，还有听众接了。但看这个缘份有没有到。