普洱茶如何划分等级，等级高低代表什么呢？

喝普洱茶我们经常注意的就是外形，口感，香气或其它方面的问题，其实，普洱茶还有一个等级的划分，不同级别的普洱茶也有一定的差异。那么，普洱茶的等级是怎么区分的呢？

普洱茶生茶的等级的划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点:一是看芽头的多少。芽头多，毫显，嫩度高。二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结，重实的程度，紧结，重实的嫩度好。三是色泽光润的程度。色泽光润，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。等级高只代表茶叶嫩，并不完全代表品质好。

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普洱生茶的分级标准：

（1）特级外型条索紧直较细，显毫；内质汤色红浓，陈香浓郁，滋味醇厚，叶底较褐红细嫩。

（2）一级外型条索紧结，匀整，色泽呈红褐润较显毫，陈香浓厚，滋味浓醇回甘，汤色红浓明亮，叶底红褐较嫩，匀净。

（3）三级外形条索紧结，尚显毫；内质汤色红浓，滋味醇和，香气浓纯，叶底褐红柔软。

（4）五级外型条索坚实，略显毫；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯正，叶底褐红欠匀，尚柔软。

（5）七级外型条索肥壮，紧实，色泽褐红，稍灰，内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

（6）八级外行条索肥壮，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

（7）九级外型条索粗大尚紧实，色泽褐红稍灰；内质汤色深红，滋味醇和，香气纯和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

（8）十级外型条索粗松，欠匀齐，色泽褐稍花，陈香平和，滋味纯正回甘，汤色褐红尚浓，叶底红褐粗松，欠匀带梗片。

普洱生茶分级表格  网图侵删

新普洱生茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。所以要喝普洱茶，还要注意看自己要喝的新茶还是陈茶。不过想要喝新茶的话，建议放置一段时间再饮用更好。

图片来源于铃子姐姐

熟茶等级是也是按嫩度划分的，有特级，一级，三级，五级，七级，九级一般等级越高熟茶条索越壮硕，越大。到了后面的级别就是茶梗多，同等参数下等级越高品质越差，但是等级高的熟茶会比等级底的茶耐泡点。

普洱茶熟茶分级表格  网图侵删

总结

普洱茶用料的等级：一般分为宫廷、特级及一至十个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。

而对于紧压茶和散茶共同来说，可按高、中、低档分等级划分。高档次茶如：金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级；中档次茶如：7576熟饼、7432青饼，一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶；低等级是六到十级的散茶。

普洱紧压茶(饼、沱、砖、金瓜等等)一般的用料规则是：饼茶优于金瓜、沱茶，往后排列是砖茶等(当然这只是大多数，不能一慨而论)。用料等级越高，价格越高。