《茶经》之我见

文/璞源子

作为一个资深的爱茶人士，居然没有来解读《茶经》，真是莫大的遗憾！今天我也来扒一扒《茶经》，共同回味它的文化魅力，以指导今后的茶生活！

《茶经》的作者是唐代陆羽，被后世称为茶圣。陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑苎翁、竟陵子，唐代复州竟陵人。

陆羽幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作《茶经》。

《茶经》是中国，乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全书”。是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性专著。

《茶经》分三卷十节，约7000字。

卷上：一之源 ，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。

卷中：四之器，叙述煮茶 、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。

卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。

我们研读《茶经》，可以系统的了解唐朝的茶叶采制和饮用经验，以及有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题。从而指导我们如今的时代，做好茶文化的传播交流。

图片来源于铃子姐姐