可可与妈妈的对话之菠萝

“妈妈,我好想吃那甜美多汁的菠萝啊!”

“现在都入秋了,菠萝属于夏天的水果,我们明年再吃吧!”

“哦,那我就等一年吧!妈妈,菠萝为什么那么甜?”

“因为菠萝除了含有丰富的糖分和维生素C以外,还含有大量的苹果酸、柠檬酸等有机酸。由于菠萝的肉色金黄、果香浓郁、甜酸适口,深受人们喜爱,它最常见的食用方法是鲜食。菠萝还被制成罐头、果汁等。而我们这里,还喜欢把菠萝当作食材,用来做菜,如菠萝咕老肉、菠萝炒排骨、菠萝炒饭都是广受好评的菜肴。另外,菠萝叶片的纤维非常坚韧,可用来制作绳子,或是作为纺织、造纸的原料。”

“菠萝的用处真多!它长什么样子?”

“它是一种多年生草本植物,茎非常短,叶子呈剑状,密生,边缘常有利刺。花序在叶丛中抽出,状如松球,无柄,上部紫红色,下部白色,结果时会增大。果实为肉质的聚花果,多由吸芽、冠芽无性繁殖而来。”

“哦,那菠萝的原产地在哪里呀?”

“菠萝原产于巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,大约十六世纪时传入我国,是岭南的四大名果之一。因为菠萝营养丰富,甜美多淡汁,而且能清热解暑、消食止泻,是美味的时令水果,如今菠萝的栽培范围十分广泛,现已流传到整个热带地区。”

“哦。”

“妈妈来考考可可,现在是二十一世纪了,那菠萝在我们这里已有几个世纪了?”

可可马上伸出手指头数了起来:“十七、十八、十九、二十、二十一,共五个世纪,妈妈!”

“可可真棒!”妈妈摸了摸儿子的头,开心地笑了。

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作者:玉兰
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来源:TechFM
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