翡冷翠咖啡Firenze Cafe·规划表

OKR➡️Objectives & Key Results

目的➡️Objectives

  1. 门店伙伴与门店的共同成长
  2. 积累资金进行扩张
    2.1 门店数量增加
    2.2 业务线增加

关键结果➡️Key Results

  1. 大众点评ROS分大于等于4.5
  2. 大众点评综合评分大于等于4.5
  3. 大众点评热门榜前3
  4. 美团平台外卖300+(日均10)
  5. 实现单月营收盈利
  6. 持续一年的金冠商家可以获得【荣誉物料】,张贴在店中(店外)

工作规划情况

  • 实装【美团外卖】点金推广➡️¥1000
  • 实装【开店宝】推广通(每个月14天含以上)➡️增加ROS分0.3,目前4.3;4.5 以上开启金冠商家特权➡️最低日预算¥100;单次点击收费¥0.3/次以上➡️月预算¥1400
  • 需要推广用的【方图】、【横图】、【竖图】至少各一
  • 持续招聘、储备人才➡️「Boss直聘」
  • 制作、完善【员工指导手册】包含以下
  1. 咖啡师指导手册
    1.1 开吧流程
    1.2 收吧流程
    1.3 收银流程
    1.3 设备保养
    1.4 岗位奖惩制度
  2. 店长指导手册
    2.1 库存管理➡️出入库、盘库
    2.2 账务管理
    2.3 运营手册➡️【获客】【留存】【激活】【销售】
    2.4 品牌手册➡️【VI】【BI】【MI】视觉识别、行为识别、理念识别
    2.5 活动策划➡️【海报】【新媒体图文】
  3. 门店SOP(Standard Operating Procedure)➡️产品制作流程
方图
竖图
横图
运营手册参考内容
点单、收银流程参考
咖啡师指导手册参考

版权声明:
作者:玉兰
链接:https://www.techfm.club/p/78105.html
来源:TechFM
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。

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