中国传承人林桂梅丨制茶品茶，品味人生

林桂梅是高级品茶师、高级职业经理人、高级茶艺师，硕士研究生。她出身于制茶世家，祖辈都做着与茶有关的事业，家中的古茶树，承载了林云栖全部的童年记忆。林桂梅将茶发扬成了艺术，她善茶也擅茶，尤其是传统古茶。

采茶、炒茶、制茶、泡茶、品茶……林桂梅的生命都与茶联系在一起。她从小跟随父母学习传统制茶，坐在古茶树下细嗅那跨越千百年的韵味，她曾爬上茶树探寻祖辈的制茶密码。对于林桂梅而言，茶不仅是事业，也是通往生命本初的钥匙。伴茶香而来的她，也被家乡的长辈称为“茶仙子”。

林桂梅结合祖辈的制茶工艺，经过钻研，形成了自己的特色。制茶品茶，品味人生，品味传统文化，品味古往今来的屡屡诉说。针对不同种类的绿茶，采取不同的冲泡方式，激发茶叶本身的清香与甘甜。

即便如今盛名加身，她也一如既往保持着心灵的平静淡然，坚持着对茶叶品质和传承的追求，守护着一盏热茶。