西红柿购买须知

西红柿是日常一种很常见的蔬菜，很多人都喜欢吃，但是我们在购买西红柿的时候要注意了。

市面上有不少打了催红素和激素的西红柿，吃了会损害身体健康。那我们该如何挑选呢？赶紧跟着视频来了解一下吧。

第一点，看外观，自然成熟的西红柿，外形圆润，激素催熟的西红柿则外观有棱有角或者是畸形的。

自然成熟的西红柿顶部是略微凹陷进去的，而激素西红柿的底部则是凸出来的。大家在购买的时候要仔细辨认呢。

第二点，看果蒂由于西红柿在生长的过程中要吸收养分，所以导致西红柿果蒂部分会比周围颜色要浅一些。

如果发现西红柿果地处颜色均匀，那这种西红柿基本上是被催熟的。

第三点，捏一下西红柿的硬度，我们可以用手轻轻捏一下西红柿的表皮，自然成熟的西红柿捏上去手感会比较软，而且富有弹性。

而打了催红素的西红柿，由于是催熟的原因，捏起来手感会比较硬，而且颜色看起来又特别的红。

那么这种西红柿就是打了催红素的，这种西红柿建议大家不要购买了。

第四点，颠一下西红柿的重量，我们拿两个大小差不多的西红柿掂一下重量。

由于自然成熟的西红柿，因为日照的原因，从外到里都熟透了，所以重量反而会比较轻。

那如果是外表鲜红，手感沉甸甸的，那就有可能是打了催熟剂的那这种西红柿是就不要购买了。

学会以上这四个挑选方法，我们再也不会买到打了激素或者种吹红素的西红柿呢。