一日烟火
今天准备去离家远一点的大菜市买菜,买些牛肉腌牛排,半只土鸡,半只兔子。那边菜市很大,我一般都在经常买的几家,买了就走人。要不然实在够转的,琳琅满目,眼花缭乱,啥都有,啥都想买。
特意买了老品种的金针菇,老品种的红萝卜。老品种的金针菇感觉好掐牙齿,老品种红萝卜,红萝卜味特别重。难道这就是要改良的原因?
兔子用来做烤兔,牛肉拿小部分炖,里脊用来腌牛排,鸡就改天炖吧。
妹妹喜欢吃手撕烤兔,我今天买半只试一下。
兔子先用姜葱加水泡半个小时,然后再加调料腌。下午四点,妹妹弹完钢琴回来,我才开始烤。基本是烤20分钟翻面,来回翻了两次,烤了80分钟。外观看起不错。但是我烤的是外焦里嫩,达不到外面的手撕兔那种干香的味道。妹妹边吃边说:妈妈,下次还是在外面买吧。其实味道还是很不错的,妹妹就嫌里面的肉还白白嫩嫩。妹妹后面找了一包辣椒面沾着吃,还是光盘了。
今天半天都在厨房转了。
下午打扫了房间,烤了兔子。晚饭后开始校网课的古诗文,一直到晚上10点,脚都坐麻了。
某人同学聚会回来,每次回来都要念一下,他们同学些的谈笑风生,他都插不上话。上下铺的兄弟,个个都风生水起。每集一次还是小小的失落,不过他是豁达的,失落只是短暂,人生的路,各不相同嘛。自己走自己的。
日子只要满满的就好。
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