卖猪肉的对手不只是另一家卖猪肉的
菜场里有两家卖猪肉的,第一次随机选了一家,觉得卖家人不错,肉也不错,价格还算公道,就习惯的买下去,一周换各种买法,小排,肋排,大骨头,猪蹄,梅花肉,五花肉。
时间长了,大家相互成了惯性,但凡每天路过,总要买点。慢慢你提的一些要求由于面子,被推搪了,偶尔会被搭一些边角料,但整体也没那么过分,但在心里多少埋下了点不是很舒适的种子。
有一天,在菜场闲逛,路过一家卖海鲜的,因为平时不怎么吃海鲜,多偏好淡水鱼虾,之前心里的种子驱使我尝试一下,回家烹饪后,发现味道很好,于是每周有一天安排买各种海鲜。
每天在家吃饭,总还是觉得单调,潜意识里上海的菜场买不到好的牛羊肉,由于海鲜的经历,决定大胆尝试一下牛羊肉。
第一次选择了牛肋条,意想不到的材质新鲜,想到冬天来了,还可以炖羊肉,这样一周中有一天分出来买牛羊肉。
不知不觉,买猪肉的天数配比下降了,不是因为选择了另一家卖猪肉的,而且因为卖海鲜、牛羊肉以及鸡鸭。
其实,做企业服务也是同样道理。哎呀,暂时告退江湖,咋又扯到企业服务了,去买菜了,买菜。
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