【城食】好吃的桃花泪

小雪已过，这一年的二十四节气已过二十个，还有4个又是下一个春天。我的本命年也就结束了，今年没有买红内衣红袜子，没有买任何本命年红相关的一些物品。

我一边叠着小米的红内裤，一边想着这一年我的运势不算太好，也不算太坏。总之就是平庸至极，是不是因为不够迷信，没有穿红的原因呢，这个时候再去买红，大概也是来不及了吧。

我是个无神论者，不信则无信则有。于是，我一边清理着我的桃花泪一边清理着桃花泪的伴侣冰糖。

桃花泪就是桃胶，是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，状若桃花滴出的眼泪，所谓称之为桃花泪。其实杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。

将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。长大后很少去观察桃树，倒是小时候记得见过这种东西。但是那时候还并不知道原来桃胶也是可以吃的。

其实呢，桃树流胶是一种病理现象。桃树生病了，所以流眼泪，眼泪遇氧气凝结成颗粒，便是桃胶。桃胶的颜色是少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，和营养、功效并没多少关系。

昨天晚上炖了两盅桃胶，今天早上带到办公室去当早餐，另外一盅和大家一起分享。桃胶里我除了放伴侣老冰糖，还有银耳、雪燕、皂角米和红枣，合计六样，经过一晚上的炖煮，早上起来全部出胶，看起来极其有食欲。

每天早上看着自己这一张愈来愈没有光泽的脸，我就会有一定程度的容貌焦虑。我喜欢吃桃胶一定程度上是因为桃胶能补充胶原蛋白，虽然知道缺乏科学依据。因为并不一定带着个胶字就会补胶。胶原蛋白是动物蛋白，植物成分的桃胶不会有胶原蛋白。

好在这个季节吃桃胶是顶好的一件事情。我的桃胶银耳冰糖红枣雪燕皂角米综合羹不说能补充什么胶原蛋白，但是具有一定的润燥安神、滋阴清热功效。可以在一定程度上起到改善睡眠的作用。虽然我快要进入冬眠的状态。

其中，这里面的皂角米是我很喜欢吃的一种东西，皂角米也叫做雪莲子，是一种高能量、低蛋白的食物，可以起到养心通便的作用。而桃胶则具有降低血压、降低血脂的功效，雪燕具有滋阴养血、润肠通便的作用。

据说，加上红枣冰糖银耳等多种食材混合在一块之后制作成汤剂，不但可以起到补铁、补血的作用，而且可以起到防癌抗癌、消除水肿的功效。要想皮肤好，还是要多花些时间在内养外修上。

毕竟，时间看得见。首先呢，就要从好好睡觉好好吃饭等基本的习惯开始，以及坚持炖煮自己喜欢的食物，还有运动要不能丢，一定要坚持坚持再坚持。身体的轻盈也会带来精神的轻盈。

这次买的桃胶雪燕皂角米老冰糖不是像之前一样一小包一小包的，而是分别每样有一小罐。不怕麻烦，坚持炖煮，看什么时候把这批次的桃花泪等吃完。