猴头菇炖鸡汤，美味又养生的家常菜！

以下是一个猴头菇炖鸡汤的菜谱：

猴头菇炖鸡汤

食材：

* 猴头菇 50g

* 鸡肉 250g

* 枸杞 10g

* 姜片 5片

* 葱段 适量

* 料酒 适量

* 盐 适量

步骤：

1. 猴头菇用温水泡发，切成小块。

2. 鸡肉洗净切块，放入锅中，加入料酒和姜片焯水。

3. 将焯水后的鸡肉和猴头菇放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。

4. 加入枸杞、葱段和盐调味，再炖煮5分钟即可。

营养信息：

* 这道菜富含蛋白质、矿物质和维生素，适合冬季进补。

* 建议适量食用，不要过量。

今天我为大家带来了一道营养美味的猴头菇炖鸡汤，猴头菇具有健脾养胃的功效，鸡肉则富含蛋白质和多种氨基酸，搭配枸杞和姜片，既滋补又美味。快来试试吧！