千呼万唤的羊蝎子

自从去年年初吃过一次红汤羊蝎子,黑哥便念念不忘,经常叨叨着想吃羊蝎子。甚至他跟爸妈夸下海口,说哪天他们在老家,他去买羊蝎子,让我做,我做的好吃。其实那是我第一次做,在小 红 书上学的。

周五晚上给妈打电话,聊了会儿,正在喝着小酒的黑哥一把抢过去,没说三两句,竟然定下了周六中午去妈妈家吃饭,他买羊蝎子让我做,爸妈只需准备点菠菜油麦菜啥的,其它的都不用管。

你经过我同意了吗?真是的,爸妈喜欢吃清淡的,杀只鸡买点排骨的煮个清汤不好吗?黑哥偏说时间长了得换换口味,当然,毫不掩饰是他自己想吃。

被他叨叨的实在烦了,掐指一算也快两年没吃了,就依了他吧!可是调料不全,让他去买,推三阻四说什么太远了找不着,还说不用放那么多料。清水煮的能让你日思夜想惦记这么长时间?典型的好吃懒动弹,不接受反驳。

不过确实有段日子没去妈妈家了。周六一大早,黑哥上班去了,我雀跃地在几个屋里穿梭,收拾东西。

网购的黑糯玉米,给妈带几个尝尝;黑哥客户寄来的小米、大枣、木耳,给妈装一些;奥旋妈妈给的红茶和银耳,给妈分一些;还有买的装东西的大塑料袋、洁厕灵、抽纸、洗洁精,都带一些。

爸爱吃苹果,妈爱吃的生菜,买上一兜;清脆爽口的水果萝卜和小黄瓜,买上一袋。还有做羊蝎子的调料和酱料,甚至连围裙,和我用顺手的电压力锅,都带上了。

万事俱备,只欠黑哥。

他说好十点钟去市场买完羊蝎子来接我们的。九点五十打电话让我们出门,去车行接他,他把自己的车放那里精洗。

俩小子却出幺蛾子,先说大宝,我让他去换衣服竟然嫌我唠叨,不知犯什么浑,哪句话惹着他了,在卧室摔摔打打一通哭嚎。再说小皮蛋子,早晨起来就开始看平板,作业也不写,快出门了也不换衣服。大宝打电话跟爸爸告状,极要面子的小皮货开始嚎啕大哭……

气的我呀!头顶cici冒火星子!

此处省略一千字……终于接到等了我们二十多分钟的黑哥。一见面,先质问他俩儿子,谁先惹的事儿,最后总结你们仨没一个好东西,要我在家就一人呼两巴掌!

等等,你说什么?打你两个儿子行,想怎么打怎么打,你动我一个手指头试试!

“我就戳你我就戳你,不就去你家吗看把你嘚瑟滴!” 话音刚落,黑哥竟然嬉皮笑脸拿他那大黑手指头戳我胳膊,不要脸!朝他手背使劲掐一下,掐出指甲印那种。

这一耽搁,到妈妈家已经十一点多了。赶紧穿上围裙开始忙活,先将羊蝎子泡一下水,再焯一下水,熬个料汁开炖。

黑哥弱弱地问什么时候能煮好?可别耽误我下午三点开会。耽误不了!一个小时后开饭。

等待的间隙再炒个一清二白的豆腐,不煎,炒出来很嫩。妈妈炒了一盘羊血,也是黑哥买的,再盛一盘焖菜,小姑做的,我切了盘小黄瓜,只等大菜出锅。大宝时不时出溜着鼻子说闻着味儿了……

终于可以出锅了!还好,没让他们失望。小皮蛋子都啃了好几块,妈妈说一点膻味儿没有,不爱吃羊肉的她也啃了好几块。

低声跟黑哥说吃完这回可别讹了哈!太费事了,而且口味偏重,他不好意思地笑了。

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作者:siwei
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来源:TechFM
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THE END
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