小朋友的学校聚餐（上）

去年小朋友小学六年级，圣诞节放假前的最后一天，学校通知大家做加拿大午餐。

Potluck聚餐是一种公共聚会，每位客人或团体都会贡献一道不同的、通常是自制的食物来分享。

词源

pot-lucke 这个词出现在16 世纪的英文著作中，意思是“为意外或不速之客提供的食物，即锅的运气”。  现代“集体用餐，客人自带食物”的做法很可能起源于 20 世纪 30 年代大萧条时期。 

一些人认为，它是北美土著公共餐中的蛋玉米，被称为夸富宴（意思是“赠送”）。

各种菜式的聚餐

聚餐是参与者自带菜肴进餐的活动。 唯一的传统规则是每道菜都足够大，以便与大部分预期的客人分享。 在某些情况下，每个参与者提前同意只带一道菜，结果就是一顿多菜餐。 这个协议解决了许多参与者带来同一道菜的问题。 客人可以携带任何形式的食物，从主菜到甜点。