藏海雅事之－－漫谈关于紫砂壶当中的泥料

        在此之前我有写过8篇关于紫砂壶的文章，现在说说泥料。

        凡是对于一个既欢喜品茗，又欢喜收藏紫砂壶的爱好者来说吧，一把或几把好的紫砂茶具，是需要好的紫砂泥料的，这又是为什么呢？！既能收藏把玩，用它来喝茶的话，又能有助于个人的身心健康。

        那么，像“原矿”“底槽清”和“清水泥”，它们三者之间的含义分别又会是什么呢？！彼此之间到底又会有怎样的一种联系？！

        在各类紫砂艺术与紫砂泥料中，所谓“原矿”的意思就是指：直接从地下开采出来没有经过配置、精选加工过的天然矿种材料。

        各位看官千万不要误以为，原矿紫砂泥泥料只有一种哦，就在原矿的紫砂泥泥料当中，它还可以去细分成为多种种类与类型的。

        譬如说：最常见的原矿紫砂泥料就有如下的四种，分别就是“原矿紫泥”“原矿段泥”“原矿朱泥”和“原矿底槽青” ，除去上述四款的紫砂泥泥料以外，还有“原矿黑铁砂”“原矿红皮”等等。

        像不同类型的紫砂泥泥料，是属于各有千秋与各具特色的。

        据我查询的相关资料显示，像“紫泥”有如下的特点与特色，它就是属于质朴粗犷；它具有极其“强大的可塑性”；它拥有“很好的透气性”；它的“稳定性”同样也是很好的；只要用优质紫泥制作成的紫砂壶，经泡养后，既有一种“温润如玉”的感觉，而且还有“紫玉金砂”的美誉，像这种紫砂泥泥料，就适合泡炭焙乌龙黑茶。

        明朝时期的画家、作家文启美文震亨撰写有《长物志》一书，在书中，他就撰写有如下的一句话语哦，说道：“茶壶以砂者为上，既不夺香，又无熟汤气。”像这句话就很好地指出紫泥的特性，它是具有透气性的。为什么要这样说呢？！像“熟汤气”这个词语，只有既懂得紫砂茶具，又喜欢品茶的人，才会知道它的含义，它指的就是或陈腐的味道，或茶汤发馊时的气味，对于一把紫砂壶来说吧，要是说这把紫砂壶的泥料透气性不佳，在泡茶叶的时候，是很容易产生一股陈腐的味道的，尤其是处在夏季高温天气的时候，“茶水”一旦长时间被闷在透气性差的紫砂壶当中，它的味道必然会受到影响的。

        像“朱泥”的特点就是有如下的七种，它的“含砂量较低”“结晶度高”“质地坚硬”“可塑性比较强劲”“冷热急变效果显著”“密度来得比较高”“透气性方面相对而言就要差劲一些”。用朱泥之类的紫砂壶，去冲泡怎样的茶叶，又是来得比较合适的呢？！用“朱泥”比较适合冲泡像铁观音、岩茶、高香的红茶等茶叶。

        所谓的“底槽清”还有另外一个称谓，名字叫“底皂青”，这两个名称都是一种紫砂矿料名称，它出产于江苏省宜兴市的黄龙山系，就是带鸡眼的紫泥矿，最早产于黄龙山四号井，后来是黄龙山五号井和台西矿。紫泥原矿大致分成三个类别，它们分别是：“头槽清”“二槽清”和“底槽清”，若紫泥是产于最底层的，则其质量是最佳的。据历史资料的记载，历代制作紫砂工艺的匠人与名家，首推的就是紫泥，可以说是推崇备至，数百年来的各类紫砂壶经典名器，都是由紫泥制作而成的，已故紫砂壶泰斗顾景舟大师最钟爱的泥料就是紫泥。

        像“底槽清”这个名字有两个来源，原因之一是：因为在宜兴对于各类紫砂泥料的名称，都是使用当地的方言，因为害怕和别的名称混淆在一起，“底槽清”这个名字干脆就由当地的方言直译过来。原因之二是：因为所有的紫砂泥都被分成“上槽”“中槽”和“底槽”，它是在最最底层，因此就被命名为“底槽清”。还由于“底槽清”是产在紫砂矿中最底层的，故其质地显得特纯正，泥质尤为细腻、成色十分稳重，颜色呈现出“棕色”，就被近（当）代制壶匠人广泛使用。

        还有的就是，对于何谓“上槽”“中槽”和“底槽”，既存有争议的，而且说法是不一致的，有很多的矛盾，认为“底槽清”这个名称极可能是被大家讹传。理由有如下三条，其一是：泥料并非一定是越底下越好，露在地表的并非没有好料；其二是：“清”字无任何意义；其三是：底皂青的说法比较合理，因为矿料颜色为皂青色。

        要是把“底皂青”矿料直接成为制壶泥料的话，对于烧成的温度相对而言是有比较高的要求的，故而从前的各类紫砂艺人，在制作各类紫砂工艺品的时候，通常会加入一些石黄或其他泥料（嫩泥），能够降低烧结温度，提高产品滋润感，控制得当可以用来调控色泽。

        像“石黄”这种矿物质，它同样也是属于一种天然的矿料，在紫砂泥的历史上，一直都是属于十分珍稀与昂贵的，各位看官千万不要以为，但凡是被添加有“石黄”的泥料，就不属于好的泥料哦！

        还有就是，在各种紫砂泥料当中，有一种泥料就是叫作“石黄泥”，然而，像“石黄”并不是属于“石黄泥”，这两者之间根本就不是一回事，亦是不可以拿来混为一谈的，像“石黄”就是传统紫砂泥当中的“宝贝”，但凡是纯正的底皂青泥料，全都是需要依靠石黄来“点”的。假若是采用纯正的底皂青泥料烧制出的紫砂壶，它的颜色看上去就会很“涩”的，就是大家俗称的“没有水色”的，只要是加入纯天然的“石黄”，它不仅可以去降低烧制的温度，它还可以去提升紫砂的质感，从而显得它更具有极其强烈的滋润感，烧制“底皂青”泥料的时候，其窑温就要控制在约1180度左右，它的收缩比率达到约12%左右。石黄的原矿很像一只蛋，有“壳”“幔”和“核”。然而“石黄泥”就是现在人们口中所说的“赵庄红泥”，其最大的特征就是－－无论紫砂艺人怎样去操作、采用何种方式方法，都不容易被水化。

        因为由“底皂青”制作而成的紫砂壶，是温和而典雅的，若是用来冲泡茶叶的话，其茶汤的韵味悠扬、沉着持久，还要是长久地去养泡，其泥料的颜色就会由“棕色”变幻成为“古黯肝色”，从而越发显现出“古朴素雅”与“光和明润”！最适合去冲泡各种普洱茶系列、乌龙茶生茶中的轻焙火系列、龙井、花茶、碧螺春、红茶、绿茶。

        像“清水泥”这种紫砂泥料，也是制作各类紫砂工艺品的泥料之一，它就是指：在制作各类紫砂工艺品的时候，只去选用单一的原矿泥料，不和其他任何矿料调配掺杂在一起，等到经过长期风化陈腐粉碎加工以后，直接拌和而成的泥料。在早期的紫砂原矿料中，是没有“清水泥”这种说法的，是后来的紫砂艺人给予的一种新称号。

        据我向懂行专家请教了解到这样的一种情况哩，这个就是－－那些紫砂工匠们，在早期制作各类紫砂茶具的时候，只要纯紫砂泥泥料不是由调配炼制而成的，都是可以叫做“清水泥”的。在众多的紫砂泥料当中，有一款泥料叫做“绿泥”，也可以说是“清水泥”的！

        在以前，紫砂匠人在选材的时候，就会把那些“上好的清水泥”，作为各类紫砂工艺品的主原料之一，烧成的各类紫砂壶，就会呈现出“红猪肝色”，烧成颜色具体要看矿料的成分构成和烧成温度。现在“清水泥”的含义就是指：不含“化料”的紫泥系都可称为清水泥。

        我在上面一段文字当中，所撰写的“化料”这个词语，它的含义就是指：“添加有各类化学元素与成分的泥料或泥浆。”对于有一些紫砂壶或紫砂茶具来说吧，它之所以会售卖得比较便宜，最主要的一个原因就是－－会增添添加各种带有化学颜料的紫砂泥料或紫砂泥浆，由这样的紫砂泥料或紫砂泥浆制作而成的各类紫砂茶具，不但不值得大家去购买收藏使用的，而且长期去使用这样的紫砂茶具，不仅是百害而无益处，更会对身心健康带来极大的伤害，严重的会致癌。

        像“清水泥”它又是如何制作而成的呢？！在紫砂的矿料当中，要是说“石英”的成分与比例都是属于恰当合适的，既不需要紫砂艺人预先去处理，也不需要紫砂艺人去拼合添砂，只需要紫砂艺人把泥料磨制成为所需要的颗粒就行，等磨好的颗粒就可以用来制坯。

        像这种类型的紫砂泥泥料，一律被紫砂艺人们俗称为“通粉”。其中“通”的意思就是在说，只需要通过一次筛选就行，这样的一种做法，还可以表明紫砂砂粒有大有小是不太一致的。“清水泥”即“通粉”加清水，它就是采用单一紫砂矿料加工制作而成的紫砂泥。

        像“清水泥”这种类型的一种紫砂泥料，它又会产生怎样的一种特点与特色呢？！它具有如下的特点与特色：它在干湿方面，则是很容易让紫砂制作工匠去掌控的；它还具有很高的稳定性；它在黏合性方面，不但是属于十分合理的，而且它还是比较容易成型的；因为它比较容易成型的缘故，从而适合去塑造各种类型的紫砂工艺品。

        不过，像这种类型的紫砂泥泥料，它同样也是拥有一个缺点的，这个缺点就是－－它的“陈泥”必须经历过许多次的“回炼”与“千锤百炼”，要不是这样来操作的话，它就很容易产生“黑边”与“花泥”的。因此说，每一次在提炼这种紫砂泥料的时候，还需要去留意“氧化铁”和“石灰质”这两种物质，更要去剔除这两种物质。

        我还向那些既比较喜欢品茶，还喜欢收藏各类紫砂茶具的爱好者们，咨询过这样的一个问题的，这个问题就是－－有许多紫砂壶的收藏爱好者们，在诸多的紫砂泥泥料当中，最喜欢的泥料之一就是“清水泥”，而且像这样的占比比例，也是来得比较多、比较高的。

        那么，为什么对由“清水泥”制作而成的各类紫砂茶具，就会情有独钟呢？！就是因为由“清水泥”制作而成的各类紫砂茶具，看上去给人的感觉是：“泥色醇和尔雅柔和”“极具亲和力”“上手泡茶十分容易”，只要稍加的使用，时间一长日积月累，会日显出其“朴拙而红润”“端庄而古穆”的姿态，故而深受到紫砂壶爱好者们的喜爱。

        依旧是我深入地去学习了解以后，还让我获知到如下的情况，这个就是－－至少时间也要在20世纪80年代后期，由于各类优质的紫砂矿原料相对而言变得越来越少的缘故，还加之紫砂茶具收藏爱好者们，又对原始泥料当中，那种特有的一种“质感之美”，既是十分向往的，追求的力度也是蛮大的，这一类人就逐渐开始关注上最为普通的紫泥，而且还是那种无拼配的，后来被大家称之为“清水泥”。

        当历史的车轮走到现如今时，我向懂行的老师求教，老师说在行业内把不掺杂其他矿料、不是拼配起来的紫砂泥，当作品烧制成功以后，紫砂的色泽是属于“偏红的紫泥”，一律定义为“清水泥”。

      在众多的各类清水泥料中，最具有代表性的，就是被大家称之为“红皮龙”的泥料，像这种泥料也是算作清水泥的一种，是用于炼制清水泥的最佳矿料之一，其原矿会呈现出“紫棕褐色”，其结构是块状的，粉砂质泥岩结构，石英的含量相对而言比较高，粗细颗粒较为合理，其可塑性良好，其烧制所需要的温度，一般控制在1170度到1190度之间。每当作品被烧制成功以后，观其外观色泽，就会发现由棕红向暗红色、紫红色变化，丰富而耐看，蕴透红润，有润色质感。

        不同的紫砂泥胎质会有不同的说法，一般情况下而言，泥料“紫泥”和“清水泥”型的胎质适合泡浓度高的茶叶，如：红茶和普洱茶……泥料为“朱泥”的则更适合泡香茶、高山茶和铁观音……

    【备注：①文章为作者原创；②：各种紫砂壶图片均来源于网络上；③：万分感谢原创图片。】

        杜老倌侠客居（陆伟）写于2020年05月13日星期三晚上